诶 ，我跟你讲啵 ，最近我觉察了个事 ，蛮多外地人一说到唐山丰润啊 ，就晓得白天的那些景点、那些热闹的地方。其实嘛 ，晚上那条街 ，才是有故事、有味道的地方啵！你晓得没 ，晚上你克那凯逛一圈 ，比白天更有意思 ，真的像喝油茶一样 ，越到后面越“回甘”。
晚上那条街 ，咋个“丰润”起来的？
讲起唐山丰润晚上那条街 ，这地方嘛 ，最早其实没得现在这么热闹。以前我听老一辈的人讲 ，这条街啊 ，原来是条很普通的巷子 ，晚上也就是几个卖小吃的摊子 ，啥豆腐脑啊、糍粑啊 ，没得啥特别的。
厥后嘛 ，慢慢地 ，四周的年轻人喜欢晚上聚在这里 ，吃点宵夜、喝点啤酒 ，玩得蛮开心的。再到厥后 ，那些做生意的老板仔就看准了商机 ，开始搞些特色的工具来吸引人。你现在克一看 ，好家伙 ，啥小吃、啥小玩意 ，花头精多得很！
晚上来逛 ，得有“门道”啵！
不过啵 ，我跟你讲 ，逛这条街 ，晚上来才对味。白天克 ，就像吃了一碗没放酸笋的螺蛳粉 ，少了那股“冲鼻子”的劲儿。晚上灯火一开 ，摊子一摆 ，空气里全是香味 ，这才叫“丰润”！
偷偷告诉你啵 ，晚上那条街 ，最值得尝的是那家卖“酥炸小鱼”的摊子。位置在街尾靠左边 ，老板是个四十多岁的胖哥。他的鱼啊 ，炸得外酥里嫩 ，蘸上他自家调的辣椒酱 ，那个味道 ，啧啧 ，绝对是“丰润”的精髓！不过啵 ，要及早 ，不然卖完就没得咯。
丰润的晚上 ，少不了人情味
除了吃的 ，这条街晚上另有个特别的地方 ，就是人情味。你看嘛 ，摆摊的老板 ，一边忙活一边跟主顾扯板路 ，旁边另有人弹吉他、唱歌 ，街边的小板凳上 ，坐着三五成群的老朋友在喝啤酒聊天。那个气氛 ，真滴是像小时候村里过庙会一样热闹。
有一次嘛 ，我带我小孙仔克逛 ，他看到一个吹糖人的师傅 ，非得要我给他买一个。我就站在旁边看 ，师傅吹得一口气 ，那个糖人就活了 ，像个艺术品一样。我跟小孙仔讲 ，这就是“手艺” ，也是丰润晚上那条街最名贵的工具。
别贪多 ，要慢慢品啵！
不过啵 ，我照旧提醒你咯 ，逛这条街啊 ，千万别贪多 ，别走马观花。最好的玩法 ，是找个小摊坐下 ，点几样特色小吃 ，慢慢品 ，边吃边看人来人往。这种感受 ，才是“丰润”的真谛。
再透露个小秘诀啵 ，有家卖凉粉的小摊子 ，摊主是个阿婆 ，做的凉粉又滑又嫩 ，还加桂花蜜。你坐她摊子上吃凉粉的时候 ，她总爱跟主顾聊些老桂林的故事。听她讲着 ，吃着凉粉 ，感受就像回到过去一样。
你可能要问：晚上几点克最好？
照我看来啵 ，晚上七点半到九点是最热闹的时候 ，这个点去 ，摊子都摆好了 ，人也不会太挤。再晚点也行 ，不过嘛 ，吃的工具可能就没得那么全了。
标签：唐山丰润晚上那条街、桂林夜市、街头小吃、丰润人情味、桂林人的私房推荐
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