诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到蛮多人都提到咯「一品茶�全国分享」 ，讲得似乎很神奇的样子。你这名字一听 ，感受是啥子全国连锁的大品牌 ，其实啵 ，里面的门道多得很 ，没得点老桂林的经验 ，你可能就错过了精华。
这个嘛 ，我前几天还去了一品茶�的分店 ，想发会癫顺便喝点好茶 ，结果看见有些外地人直接点最贵的茶 ，说啥子“贵的肯定好” ，我心里头都想着“好险啵 ，你们是不是以为品茗跟点菜一样？”这个地方 ，不是贵就最好 ，要害是选对 ，喝对 ，明白它的味道。今天我给你摆一摆这个板路 ，讲讲它究竟有啥子讲究。
品茗的规则 ，懂了才算入门
首先你要晓得 ，桂林的茶文化跟别的地方不太一样 ，我们讲究的是“慢品” ，不是喝大杯茶解渴 ，更不是拿来赶时间的。像一品茶�啵 ，它的茶分几大类 ，什么龙井、普洱、铁观音都有 ，但重点不在种类 ，而是泡茶的规则。
有些人第一次克（去） ，随便点一杯茶 ，结果泡出来没得味道 ，茶叶都浪费了。我跟你讲啵 ，这个茶叶啊 ，它的“开水温度”和“泡的时间”是有讲究的 ，好比普洱茶最好用90度左右的水泡 ，泡头一泡的时候水要快倒掉 ，叫“醒茶”。而铁观音啵 ，第一泡就要喝 ，因为它的香味在头一泡最浓。你讲是不是蛮庞大？但喝对了 ，你就晓得这个茶香有多讲究。
偷偷告诉你：一品茶�的“招牌茶”其实是桂花红茶。这茶用桂林外地的桂花做遮盖 ，泡的时候记得水温控制在80-85度左右 ，泡三分钟就行。它的那个香味 ，真滴是“入鼻即醉”。我年轻子那凯 ，带朋友克喝过一次 ，他们到现在还讲那个味道忘不了。
茶�的气氛 ，坐得住才是享受
除了茶自己 ，另有一个蛮重要的点 ，就是“一品茶�”的情况。这个地方啵 ，它不是像普通的茶�那样闹哄哄 ，里面的装饰很桂林味儿 ，老木家具、青砖墙 ，点起小灯 ，蛮有老桂林的感受。我上回克的时候 ，看到一个角落坐起几个老辈人 ，一边品茗一边下象棋 ，那种悠闲的气氛 ，才是品茗该有的样子。
我跟你讲啵 ，许多人来这种地方 ，特别是外地人 ，一坐下来就开始玩手机 ，完全没感受到茶�的气氛。其实咯 ，坐得住 ，发会癫 ，看着街边的景物 ，听着老桂林人唠嗑 ，这才是享受。我以前听我爷爷讲 ，品茗的最高境界是“不急不慌 ，慢慢品” ，你讲是不是有原理？
再给你个诀窍：一品茶�全国分享里头 ，有些分店会搞茶艺演出 ，你一定要问清楚时间 ，选个有演出的时段克 ，坐在前排 ，看师傅怎么泡茶 ，那是一门艺术�？赐炅� ，记得学两手 ，回家自己泡更子就对了。
板路摆得差未几了 ，最后讲点后手
你可能会问啵 ，“我第一次克一品茶� ，选啥子茶最好？”照我看来啵 ，别急着选贵的 ，先点一杯桂花红茶或者铁观音 ，慢慢品 ，体会它的香和口感 ，后面再试其他的。更子就对了。
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