诶 ，你晓得没 ，灌口镇鸡街现在更名字了咯！可能有些老桂林还不晓得这个事 。你讲啊 ，这条街原来是鸡街 ，现在叫“桂鸡路” 。听起来没咯味道了啵？不过嘛 ，我跟你讲 ，名字改了 ，街上的门道可一点没变 ，吃的、逛的都照旧那味 。
鸡街的前世今生 ，老桂林讲起有一肚子古仔
这个嘛 ，鸡街最早是灌口镇最热闹的一条街 。以前桂林人讲 ，“克灌口镇鸡街发会癫” ，其实就是想克那凯吃点好的 ，买点顺手的工具 。鸡街为啥叫鸡街呢？我年轻子那凯去过几回 ，那凯街上卖鸡的铺子蛮多 ，活鸡、熟鸡都有 ，尤其是土鸡啵 ，正宗得很 ，香味飘得整条街都是 。
厥后嘛 ，都会生长快 ，鸡街也重新计划了 ，名字就改成了“桂鸡路” 。你讲这个名字是不是有点绕啵？其实是想保存点原来的味道 ，又显得正规些 �？墒强� ，我跟你讲 ，名字是改了 ，老桂林的习惯改不掉 。现在讲起“鸡街” ，老桂林照旧认得那个地方 ，桂鸡路虽然听着新鲜 ，但说起吃土鸡 ，照旧得克那里找 。
桂鸡路的门道 ，名字改了却藏着老桂林的味
这个桂鸡路啊 ，现在虽然没那么热闹了 ，但照旧有几家做土鸡的店撑着老招牌 。你要是想吃点隧道的 ，别克那些鲜明门脸 ，挑那些不起眼的铺子 ，味道才对头 。特别是那个“阿婆炖鸡” ，我带我仔克吃过一次 ，那个炖鸡汤 ，喝一口就晓得是老灌口镇的味 。
偷偷告诉你 ，桂鸡路上有一家不起眼的小摊 ，专门卖手工豆腐和鸡汤 ，老板是老灌口镇人 ，炖汤的火候讲究得很 ，香得你走过路过都忍不住要停下来 。要是克得早 ，还能买到他们家自制的豆腐 ，嫩得像云一样 。
另有咯 ，桂鸡路旁边的小巷子里头 ，藏着一家卖油茶的铺子 ，名字叫啥子“福记油茶” ，油茶那凯冲得稠稠的 ，配点炸粑粑和酸笋 ，吃过的人都讲“不得了” 。我那凯吃完 ，肚子饱了还想再来一碗 。你晓得啵 ，油茶也是桂林的隧道味 ，灌口镇鸡街上的老味道 ，桂鸡路还留着 。
名字改了 ，桂鸡路的翻开方法你搞清楚没？
照我看来啵 ，桂鸡路的翻开方法最好就是逛慢点 ，别急着走 ，随意些 。像我这种老桂林 ，发会癫的时候最喜欢克那里转转 ，挑点老味道的工具回来 。对了 ，桂鸡路上另有个小广场 ，黄昏的时候会有一些卖小吃的小摊 ，吃完了可以在四周散散步 ，那种悠闲的感受 ，才是桂林人的生活 。
朋友要问：名字改了 ，鸡街究竟另有啥子好逛？
我跟你讲啵 ，名字改了没得关系 ，只要味道在 ，鸡街照旧鸡街 。桂鸡路现在虽然没以前那恁子热闹 ，但那里的土鸡、油茶 ，照旧能吃出老桂林的味道 。一般情况下 ，慢慢逛 ，别赶时间 ，吃吃喝喝就对了 。
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