ag和记

来源:行的笔顺 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听到蛮多人讲起“清远品茗事情室VX” ,说是很有格调的地方。我就心想啵 ,这种地方你要是真没摸透个门道 ,可能就白白走一遭 ,喝完茶都不知道杯里头的滋味。你说是不是?

话说回来 ,这年头讲品茗 ,许多人都只是为了拍照发个朋友圈 ,显得自己“有腔调”。但照我看来啵 ,茶这个工具讲究的不是那点“外貌功夫” ,而是真正的“细品慢咂”。就像我们桂林的米粉一样 ,吃的是个“汤底” ,品茗 ,喝的就是那点“秘闻”。

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清远品茗事情室VX的“门道” ,你晓得几多?

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你听名字可能觉得 ,哎呀 ,“清远”这个名字听着就雅得很 ,似乎是啥高级场子 ,其实不是这样的。清远品茗事情室VX嘛 ,讲真 ,没得那些豪华装潢 ,门脸也不算起眼 ,反倒是有点像桂林巷子里头的老茶� ,里头的味道真滴是靠“细节”撑起来的。

我头一回克(去)的时候 ,那凯嘛 ,是朋友带我去的。他说:“你只管跟到我 ,我晓得那个地方好 ,喝完包你想再来。”我心想啵 ,这么大口气 ,我倒要看看究竟是恁子个讲究。结果一进去 ,嘿 ,果真纷歧样。整个地方没啥子花里胡哨的安排 ,反而是用一种很朴素的木桌木椅 ,茶杯也是青瓷的那种 ,端上来就觉得有点意思。

但最要害的是啥子?是他们的茶!清远品茗事情室VX的茶叶 ,听说专门从粤北山区挑选的 ,讲究“新鲜”和“原味”。老板会凭据你的喜好推荐茶叶 ,好比喜欢淡一点的 ,或者浓一点的 ,他都能给你搭好。再然后 ,就是泡茶的水 ,水质是从桂林周边的地下泉水提来的 ,你嗣魅这个细节是不是蛮用心?

品茗的“正确姿势” ,老桂林教你一招

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偷偷告诉你哦 ,清远品茗事情室VX有个规则 ,叫“头道茶不入口”。啥意思咯?就是第一泡茶是用来洗茶叶的 ,把茶叶泡开 ,去掉外貌的一些杂质 ,然后才开始正式倒茶喝。这个讲究跟我们广西人吃荔浦芋头一样 ,必须先蒸透才好吃 ,你说是不是?所以你克品茗 ,记得别急着第一杯就喝 ,品级二杯才是正宗的味道!

“清远”两个字的“真意” ,不可是名字好听

你听“清远”这两字 ,可能觉得就是随便取个文雅的名字。但我上次跟老板聊了一次 ,才晓得人家是有深意的。“清远”嘛 ,清 ,是茶的清香 ,远 ,是品茗之后那种心里头平静、松开的感受。老板说 ,他希望每个克品茗的人 ,不管你带啥子心事来 ,喝完茶都能“清清爽爽、心远如天”。我听完啵 ,心里想 ,这才是品茗的真正境界嘛。


最后你可能要问:清远品茗事情室VX值不值得特地去一趟?

我的谜底啵 ,就两个字:“值得!”但记得一个要点 ,去这种地方 ,带着一颗“空杯”的心去。啥意思咯?就是别想着拍照发朋友圈 ,别想着装腔作势 ,老老实实坐下来 ,慢慢品 ,慢慢聊 ,那个味道才对得起你跑这一趟。

你讲是不是咯?

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标签:#清远品茗事情室VX #桂林品茗 #老桂林的板路 #茶文化 #品茗心境

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