诶，你晓得没，最近我带外地来的朋友去阜阳那凯（那边）转了转。他们老是听人讲桂林的巷子多，晚上热闹，可是又怕走到些陌生的地方不晓得玩啥。我就跟他们讲，阜阳晚上啵，那些巷子里头可是蛮有味道的，不过呢，也不是哪个巷子都能逛出门道来。
这个嘛，讲起桂林的巷子文化，阜阳确实别具一格。尤其是晚上，灯光一打，烟火气一起来，巷子里的那些个小店啊、摊子啊，才是整座城的灵魂。你讲是没是？
阜阳巷子里的“老规则”，你晓得几个？
你要讲阜阳的巷子，晚上最适合克发癫（闲逛）的嘛，得是那种藏得稍微深一点的地方。像啥子正阳路那种热闹凯的，虽然也蛮好玩，但我跟你讲啵，那些地方是给“刚来的”看热闹的，真正的老桂林，都会往巷子深处去找点“老味道”。
我举个例子哈，阜阳有条巷子，叫“南门巷”，你可能觉得白天看着平平无奇，晚上嘛，灯一亮，那些老字号的小吃摊就冒出来了。烤生蚝、酸辣粉，另有那种老式的糖炒栗子，哎呀，整条巷子飘的都是香味，搞得你肚子饿得慌！不过呢，有些规则你得晓得：
1. 先找人多的摊子站起，这个是“老桂林经验”：人多的地方，总归是握嗅饪得住。 2. 有些巷子里头的摊子，虽然门脸不起眼，但老板可是干了几十年的老手艺。要认得住那些挂“老字号”牌子的。 3. 买吃的嘛，记得先问清价钱，特别是那些“外地人专供”摊子，切莫被宰了！
巷子尾的故事，才是最有意思的
我跟你讲哈，许多人去阜阳逛巷子，走两步就想转头，觉得没啥子看头。其实呢，真正的门道，往往在巷子尾。好比上回我带我朋友去“兴安巷”，走到巷尾，看到一家灯光昏昏的老茶�，门口放着几张竹椅子，几个老人家坐起在喝油茶，旁边另有人在下象棋。
（口语体）嗳，我那时以为是普通的馆子，没想进去一看，那油茶锅子烧得滔滔的，老板照旧个七十多岁的老奶奶，端出来的油茶，味道真滴是顶呱呱，那种香味我一喝就晓得，桂林外地的正宗做法！
那凯（时候）我朋友还问我：“这种地方你咋晓得的？”我说，老桂林嘛，平时没事就爱往巷子里头钻，吃的、喝的、玩的，只有多去多看才晓得门道。
巷子里的“坑”，你要小心啵
不过啵，阜阳的巷子虽好玩，也有些坑要注意。我年轻子那凯，第一次去“东巷”那边，看到一个摊子卖小吃，价格自制得吓人。结果买了吃起来，发明味道不正宗，老板还跟我硬讲是“改良版”，搞得我有点后悔。
偷偷告诉你：如果你想找隧道的桂林味道，记着一个秘诀——不要挑太亮堂的摊子，也不要买那些“新潮改良”的吃食。越是低调的摊子，越可能有惊喜。
听完我讲的，你可能会问：
问：“那晚上去阜阳巷子，具体哪子最值得逛？”
答：照我看来啵，首选“南门巷”，那里吃的多，气氛也足；再一个是“兴安巷”，适合那些想找点平静味道的；另有“东巷”，适合拍照打卡。不过呢，记得多问多看，巷子里的门道深着呢！
最后嘛，我照旧那句话，巷子里头有乾坤，只有自己去慢慢走，慢慢看，才华发明真正的桂林味道。
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