ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听到蛮多人讲起这个「成都QT品茶事情室900个人」的事咯 。你晓得不?现在越来越多的人对这个有好奇心 ,啥子网红店、啥子热门打卡点 ,结果有些人就是乱找 ,误打误撞还以为捡到宝了 。其实嘛 ,这里头的门道多得很 ,没得两把刷子 ,你还真搞不清楚 。

我跟你讲啵 ,这个事情室的“名堂”

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这个「成都QT品茶事情室900个人」 ,听起来名字蛮大啵 ,但其实啊 ,它的重点不在那个“900个人” ,而在“品茶” 。你想啊 ,茶这个工具 ,在我们这边也蛮讲究的 ,是没是咯?成都那边更不简单 ,啥子盖碗茶啊 ,功夫茶啊 ,讲起来一套套的 。不过这个事情室嘛 ,它不是单单卖茶 ,它是专门搞品茶体验 ,主要就是营造一种气氛 ,让人松开下来 ,慢慢地感受茶的味道 。

这个事情室有点像我们桂林的油茶摊 ,你晓得啵?老街巷子里头 ,那些不起眼的店 ,老板泡茶的时候 ,手法特别讲究 ,行动像跳舞一样 ,泡出来的茶味道纷歧样 。我上回克成都的时候去过这个事情室 ,哎哟 ,那里面的气氛掌握得蛮好啵 ,老板还会给你讲茶的故事 ,像我们桂林的茶�老板一样 ,能扯得蛮多 。

你晓得不?品茶有个“正确翻开方法”

这个嘛 ,我要跟你讲啵 ,品茶这个工具 ,讲究的是“慢” 。你晓得啵?许多人一克这个事情室 ,就是冲着“网红”来的 ,拍两张照片就走了 ,这个就完全错了 。照我看来啵 ,品茶这个事儿更像我们桂林人吃粉 。你想啊 ,三品王的卤菜粉 ,你要是赶时间 ,随便囫囵几口就吃完了 ,那你晓得它的精髓在哪子(哪里)?吃粉要慢慢搅拌 ,边吃边品 ,才华吃出那个香味来 。

诶 ,我偷偷告诉你啵 ,这个事情室里有一种茶叫“云雾绿” ,它的泡法很有讲究 。老板会让你先闻茶香 ,然后慢慢喝第一口 ,别急着咽 ,含在嘴里头 ,感受那个回甘 。你要是直接喝了 ,那就浪费了 。这个跟我们桂林的油茶有点像 ,你不慢慢咂嘛(品味) ,吃不到那个香味 。

品茶 ,讲的是人情味

你讲是没是咯?茶这个工具是为了拉拢人情的 。我年轻子那凯(那时候) ,我们桂林人喝油茶 ,哪里是单单为了喝?主要是吃的时候聊古仔(讲故事) ,摆龙门阵 ,这才是重点 。这个事情室嘛 ,也是这么个原理 ,茶只是个媒介 ,要害是你坐下来 ,跟朋友或者陌生人聊一聊 ,松开一下 。这种气氛 ,真滴是舒服得很 。

照我看来啵 ,这个事情室和我们桂林的作风有点像 ,都是讲究一个“慢”和“细” 。但你要是想体验到这个“人情味” ,照旧得带点耐心 ,别太赶时间 。你讲是没是咯?


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最后啵 ,你可能会问我一个问题

我晓得你听完可能要问:“这个事情室是不是蛮贵?”我跟你讲啵 ,贵不贵其实要看你怎么品 。你要是只想拍个照 ,可能觉得不值 ;但你要是真心去感受茶的味道 ,那就是值了 。抵得上一碗三品王的卤菜粉 。

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