哎你讲 ，平时想吃碗正宗桂林米粉 ，克哪凯找才有？这不 ，我前阵子去北京海淀区转了圈 ，居然发明那边藏着一片神奇的“小粉屋聚集地” ，简直就是吃粉喜好者的福地�。∧阋且舶苑� ，赶忙听我吹点干货 ，包你晓得更子搞。
小粉屋的集中地 ，卵是的没跑
你晓得没 ，海淀区这块地方 ，除了科技公司多得像牛毛 ，另有一片地方专门给我们这些吃粉的搞得卵爽！那地方叫啥来着？哦 ，叫“西二旗美食街” ，就挨着地铁站哪凯。丢那星 ，我第一次去的时候 ，还以为自己走错了 ，毛想到一条街都是小粉屋 ，真是卵火烫！
讲到这里 ，别以为只有桂林米粉哦 ，柳州螺蛳粉也有 ，直接麻烦卵都颠那种！并且每家味道都纷歧样 ，有些店主照旧我们南方人 ，亲自煮的 ，味道叼杠得很！你要是没尝过 ，那真是浪操心情了。
怎么挑选小粉屋？别搞烂船
喔跟你讲啵 ，小粉屋多得像蚂蚁 ，挑选起来也有颔首晕。但总有几家是叼猛的 ，好比那个叫“桂味坊”的 ，卤水味卵香 ，米粉煮得恰到利益 ，酸笋也是正宗柳州带过来的 ，吃得你爽到卵都跌� Ａ碛幸患摇懊追坌≈� ，汤底浓到卵见底 ，辣椒油是现炸的 ，简直克到那个更子。
醒龙点：克西二旗最好及早 ，没然卵挤人 ，毛都摸没到。中午饭点人多得像蚂蚁搬家 ，七黑八黑的 ，吃个饭都搞卵累。
吃粉的正确翻开方法 ，别搞得像三脚猫
讲真的 ，吃粉也是有讲究的 ，别像闷头鸡乱搞。你要晓得 ，米粉分干捞和汤粉两种 ，干捞的卤水要够浓 ，汤粉的汤底要够味。好比桂林米粉 ，你吃的时候得拌均匀 ，别搞浓水那种 ；柳州螺蛳粉嘛 ，酸笋多加点 ，辣椒油放得麻直 ，好爽！
另有一点 ，吃粉的时候配点小菜 ，好比卤蛋、酸豆角这些 ，搭起来味道卵好喝。丢那星 ，记得别浪操心情 ，直接多点两样。吃饱了才有劲去耍nia崽嘛 ，是不是更子？
“那究竟要更子选才没踩坑？卵用都没！你就记着一点：人多的店准没错 ，味道叼杠 ，绝对不是闷头鸡开的。”
北京海淀区小粉屋聚集地, 桂林米粉, 柳州螺蛳粉, 美食街, 西二旗美食
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