诶 ，我跟你讲啵 ，最近我和几个老朋友发会癫 ，谈到「永州品茶」 ，发明蛮多人对这个工具晓得得不清楚。特别是外地人 ，以为就跟桂林的油茶差未几 ，随便哪家店坐起 ，点杯茶 ，吃点茶点就更子对了（这样就行了）。其实啊 ，照我看来啵 ，永州品茶这个事 ，没得门道是搞不来味道的。你讲是没是咯？
永州品茶的讲究 ，藏在老街巷子里头
你晓得咯 ，永州品茶跟我们桂林的油茶有点相似 ，也有点纷歧样。油茶嘛 ，讲究的是那一口香和配料的富厚 ，喝的是饱腹一顿的满足；而永州品茶 ，喝的是规则和气氛 ，讲究的是那股子细腻和“品”字上的门道。
我记得年轻子那凯 ，有一次去永州效劳 ，晚上逛到一个不起眼的巷子 ，看到一家老茶� ，门口挂着一个小灯笼 ，里头坐起几个老人家在轻声谈古 ，旁边还摆着几盘小茶点。我就忍不住进去坐了一会儿。那凯老板娘端过来一壶茶 ，没讲啥子话 ，只是笑一笑 ，把茶壶和杯子放在桌上。我一喝 ，这味道 ，真滴是有讲究！
偷偷告诉你啵 ，永州品茶的规则蛮多 ，好比茶壶一定要陶的 ，杯子要细瓷的 ，茶水不可太烫 ，恰好七分热�Ａ碛胁璧� ，最经典的是酥饼 ，带着点芝麻香 ，吃一口就是满嘴留香。这个嘛 ，外头随便买可差得远咯。
品茶的“坑” ，新手容易掉进去
我跟你讲啵 ，永州品茶也有不少“坑”。有些店子晓得人家外地人搞不清楚 ，就乱收钱。好比有些招牌挂着“正宗永州品茶” ，但你一进门 ，茶水味道寡得像白开水 ，茶点也硬邦邦的 ，没得那种入口即化的感受。你讲 ，这不是坑人是啥子？
另有一点啵 ，永州品茶的好味道 ，藏在老街巷子里头。你要是只盯着亨衢边的大茶� ，十有八九喝不到正宗的味道。我以前听我爷爷讲 ，正宗的永州品茶啊 ，喝的是一种“慢生活” ，讲究情况的平静和茶水的韵味。所以 ，品茶的地方最好要偏一点 ，平静一点 ，才华有那个感受。
照我看来啵 ，想喝到正宗的永州品茶 ，最好问问外地的老人家 ，或者去那些巷子里头的老店�Ａ碛懈鼍髑� ，茶�门口如果摆着棋盘 ，那凯或许率是对味的地方。
最后唠两句 ，留点想头
你可能要问啵：“永州品茶最经典的茶是哪一种？”这个嘛 ，我给你讲 ，一般喝的是绿茶 ，像永州外地的毛尖 ，清香又耐泡 ，蛮适合慢慢品味。
好咯 ，今天板路摆到这了 ，你以后去永州 ，记得千万别乱逛 ，找巷子里的茶�坐起慢慢品。品茶嘛 ，喝的是规则和门道 ，是没是咯？
标签：永州品茶、老街巷子、正宗茶�、品茗门道、慢生活
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