喔跟你讲啵 ，武汉的饼子那才是卵好吃 ，特别是那些路边摊的饼子店 ，哎哟 ，卵香得不得了！你有没有试过那种刚出锅还卵火烫的饼子？咬一口 ，那个酥脆的口感 ，里面香喷喷的馅料 ，直接爽到卵都跌。最近听到一个消息 ，说有个“武汉快餐饼子交流群” ，专门分享哪里的饼子好吃 ，哪里能吃到隐藏的隧道美食。这不 ，我赶忙给你们讲讲怎么找到这个群 ，顺便说嗣魅这饼子的事儿！
武汉快餐饼子有多好吃 ，你晓得没？
讲真的 ，武汉的饼子 ，吃过一次你就晓得是更子卵搞法。好比热干面配的芝麻酱是标配 ，那饼子里夹的馅也有讲究啵。最经典的就是牛肉饼 ，牛肉香得让人想喊“哎哟喂” ，再配一碗热乎乎的豆皮汤 ，那是麻直的搭配！另有些专门搞创意的 ，好比榴莲芝士饼、烤鸭饼 ，吃了简直让人怀疑人生 ，叼杠好吃！
不过咧 ，武汉的饼子店多得像癞子头上的毛 ，随便走两步就能看到一家。可是 ，别以为哪家都好吃 ，搞卵没见的也有。你要找到真正叼杠的饼子店 ，我跟你讲 ，那个“武汉快餐饼子交流群”真的可以帮到你！
“武汉快餐饼子交流群”里面究竟有些更子？
这个交流群 ，听说是吃货们的秘密基地 ，里面的人个个都是醒橄榄 ，肚子里装的全是种种饼子店的料子。有人会分享自己在哪凯吃到的好吃饼子 ，有人会推荐那些隐藏在巷子里的老店 ，甚至另有人会讲哪个时间点去吃最好 ，唉呦 ，那就是个宝藏群。
醒龙点：有些店咧 ，是下午四五点钟才出摊 ，没信你克早上找找看 ，卵毛灰都没得！
并且咧 ，这群里的人还会教你怎么区分真材实料的饼子 ，像牛肉馅的饼子 ，咬下去要有肉汁流出来 ，没得的话那就是搞屎棍！另有些人甚至自己在家做饼子 ，分享更子秘方 ，麻烦卵都颠 ，真的是对吃有研究。
如何加入“武汉快餐饼子交流群”？
你可能觉得 ，这种宝藏群是不是很难找？其实不难！咧 ，你可以去武汉外地的一些美食论坛、微信群、或者微博里搜搜看 ，许多人都会分享群二维码。有时候还能碰到饼子店老板自己拉人进群 ，运气好的话还能蹭到试吃时机 ，叼杠不？
不过咧 ，进了群你也要有点礼貌 ，别老是问些搞卵没见的问题 ，好比“这个饼子在哪儿买自制” ，你问了人家都答你都困！多听听别人经验 ，自己去试试 ，才华找到真正适合你胃口的饼子。
为更子叫“饼子”而不是别的？
你可能会奇怪 ，为什么武汉人不叫这些工具“馅饼”或者“烙饼” ，而直接叫“饼子”？这个嘛 ，丢那星 ，或许就是武汉人说话喜欢直接 ，讲多了也是浪操心情 ，爽性直接叫“饼子” ，又简单又接地气！
并且咧 ，“饼子”听起来亲切 ，你讲“馅饼”就感受硬气多了。武汉人吃饼子的时候 ，喜欢配点豆浆或者热干面 ，有时候买个饼子就能顶一顿饭 ，自制又抗饿 ，真的是麻烦卵都颠。
那究竟如何找到靠谱的“武汉快餐饼子交流群”？ 简单！你就去美食论坛或者外地微信群找找 ，卵毛灰都找不到算我输。记着 ，进群后多看多学 ，少扯卵谈 ，你讲是不是更子？
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栏目主编：杨立群 文字编辑：杨立群 题图来源：新华社