诶，我跟你讲啵，最近我有个朋友从外地回来，非要拉我克品茗。他说，哎呀，这太原品茗的地方你懂不懂？我心里就偷笑咯，这个地方我能不懂？品茗这事儿，外貌上是品茗，实际是个门道，特别是在太原这种地方，随便克一家店你就可能喝不到“味道”。
品茗的“隧道味”，要害在场子和人
其实嘛，品茗这事儿，茶叶虽然重要，但场子和人更重要。我以前听我爷爷讲，品茗其实是个“摆龙门阵”的事儿。你想啊，茶再好，你坐个冷冰冰的地方，周围没人搭理你，那喝起来有啥味道？
太原这凯，品茗的地方分两种：一种是“景物派”，你晓得嘛，就那种装得很文艺的，茶壶杯子一套套的，看着悦目，价格也蛮高 ；另有一种是“老口味派”，就是那种开在巷子尾的，门脸不起眼，但进去一看，老板可能是几十年的老手，茶香飘出来就勾人，坐那一下午都舍不得走。
我一般嘛，照旧喜欢后者。就上次，我吃完晚饭去发会癫，走到一个老巷子尾，看到有家店，门槛有点擦脚的那种，里头摆几张竹椅子，一个老伯伯坐柜台。我一进去，那个茶香扑面而来，心里就稳了——这个味道，是对的！
“太原品茗的地方你懂”，懂的其实是“讲究”
照我看来啵，品茗这个事儿，在太原，讲究的不是茶叶自己，而是周围的气氛。这个嘛，就像吃桂林米粉一样，粉好，但汤和卤菜决定灵魂，是没是咯？
偷偷告诉你：老桂林品茗有个“规则”，最好的茶叶，通常不是摆在显眼位置的，而是“藏”在柜台后头。你去问老板：“有没有点特别的茶叶推荐？”一般这句话能翻开局面，老板可能会拿出他私藏的“废物”。不过记得，这种情况，茶钱一般也贵，哈哈。
另外，品茗的时间点也有讲究。下午三四点是个好时候，光线好，人也未几，坐下来慢慢品一口，那感受才对味� Ａ碛新�，人多的时候不要随便去，太吵的地方，茶都喝不出香味来。
老桂林的“品茗心态”
我觉得嘛，品茗其实是个“慢生活”的事情。桂林人一直喜欢悠闲，品茗也是一样，不图快，不图多，就是讲究个“心安”。太原这边品茗的地方多，但真要找到个合适的，要看你有没有“心”。
你看嘛，那些整天赶来赶去的，品茗也是急遽忙忙的，哪里体会得了这其中的滋味？
你可能会问：那究竟“太原品茗的地方你懂”这个“懂”，具体是啥意思？
我的回覆是：明白选地方，明白看人，明白放下手机，坐下来慢慢喝，才真的算“懂”了啵。
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