ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近有个事蛮有意思,我听见几个外地游客在正阳步行街那凯(那边)聊咱「广佛一条龙高端茶」的事,说得那叫一个离谱,听得我差点笑喷了。啥子“高端茶都一个味”、“贵得离谱是坑”……我心想,这些人啵,是真没摸到门道,硬是浪费了好茶!

你晓得吧,「广佛一条龙高端茶」这个名号,哪怕是桂林人,都纷歧定真正搞得清楚里头的讲究。其拭魅这个嘛,不可是茶的问题,更多是个“吃茶文化”的事。我今天就给你摆一摆这个“龙门阵”,让你晓得啥子是真正的「高端茶」!

门道一:茶叶是基础,水是灵魂

先讲基础啵,咱这「广佛一条龙高端茶」,最讲究的就是水和茶叶的搭配。茶叶嘛,大大都用的是咱们广西这边的外地好货,好比梧州六堡茶、桂林毛尖这些,但要害是,水没用对,茶再好也白搭!

我以前听我爷爷讲,那凯(那时候),品茗的人,水都要去挑山泉水,像七星岩那凯的龙隐岩泉水,硬是好得不得了!而现在,讲究的「广佛一条龙高端茶」店,都是用净水器过滤过的水,再调成跟泉水差未几的软硬度。

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偷偷告诉你:喝高端茶的时候,水温很要害!像普洱这种发酵茶,最好用95℃左右的开水冲 ;但像绿茶、白茶这些嫩芽茶,水温太高就烫坏了,75℃到85℃就更子就对了。下次你品茗,记得跟老板讲清楚!

门道二:一条龙的“龙”在哪子?

诶,这个“一条龙”,其实有讲究的哦。不是说你随便泡杯茶就算“高端”了,要害是整个流程要一气呵成,效劳要讲究得像龙一样流畅。

好比说咯,你点茶的时候,效劳员会先让你闻茶香、看叶子,再用一套专门的仪式来泡茶。这仪式嘛,看着像“做秀”,但其实每一步都有它的原理。像“温杯”,是为了让茶汤的味道更均匀 ;“润茶”,是为了叫醒茶叶的香气。

最绝的地方是,那些顶级的「广佛一条龙高端茶」店,还会有专属的茶艺师给你搭配茶点,像咱桂林的桂花糕、芋头糕这些,跟茶一起吃,那个味道真滴是绝了!

再偷偷告诉你:如果你是头回去喝,可以问老板要“先尝为快”。许多店都有试茶效劳,你不满意还可以换。这是老桂林的“潜规则”,千万别怕麻烦! 相关图片

门道三:别只看价钱,看的是体验

有些人啵,听到“高端茶”两个字,就直接联想到贵得吓人。我跟你讲嘛,这个工具咯,纷歧定是看价钱,要害是看体验值不值当。

举个例子,有一次我带我外地朋友克(去)一家蛮有名的茶�,点了一壶普洱,价格是贵了点,但那凯老板亲自上茶,还给我们讲这款茶的采摘故事,说是云南某个海拔几千米的古树茶,采摘时间还要看节气。我朋友一听,硬是觉得这次喝得值!

所以嘛,照我看来啵,喝「广佛一条龙高端茶」,不是纯粹为了品茗,是为了享受整个历程,顺便感受咱桂林的茶文化,这才叫“高端”。


后手问题:那广佛一条龙高端茶,最适合啥子时候喝?

我跟你讲啵,最适合的时间,就是你心情好的时候。品茗嘛,原来就是个享受的事,别赶时间,找个平静的地方,好好品一品,这才对味!

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