ag和记
哎呀,你讲富强路?系咯,嗰条巷我行咗成三十几年,重新到尾熟到烂。以前摆摊嗰阵,天天收工都喺嗰度搵嘢食,边个档靓,边个老细懒,边个专坑表地人,我一清二楚。你要讲「山南棠下嘅富强路幼小路」,行,跟紧我讲,包你唔会走冤枉路。
第一站:鱼蛋粉档——幼小路里的金牌早餐
早上去富强路,唔好错过鱼蛋粉!小路口靠近市场嗰边,有一间冇名嘅幼档,成日都系阿婆一幼我档住。佢啲鱼蛋系手打嘅,咬落去劲弹牙,带啲微微嘅鱼香味,唔系嗰啲批发返嚟嘅冻货。粉就清汤底,唔重料,但胜在啖啖暖胃。
独家经验:叫鱼蛋粉记得讲“少葱多汤”,阿婆会出格助你调得清甜啲,10蚊一碗,抵食力度爆棚!
不外有一点要把稳,嗰档系6点半开,8点左右就起头收,去晚咗你连凳都冇得坐。
午餐选择:富强路最靓的烧腊饭
富强路中段有间「荣兴烧腊」,门口挂满烧鹅、叉烧、白切鸡,香味扑鼻,嗰阵老街坊险些都喺度打包。最推荐佢嘅烧鹅,皮脆肉嫩,肥瘦啱啱好,配埋佢自家调嘅街匦鹿,险些一流。饭加烧鹅,分量足够两个通常人食,20蚊搞掂。
不外要提一句,荣兴有时会偷偷削减饭量,尤其见到你系表地口音,记得睇明显分量,唔够就即刻讲。
下午茶:暗藏在巷尾的糖水铺
若是讲下午茶,我顶你上巷尾嗰间糖水铺,接赘芳姨糖水」。佢啲糖水险些日日现煲,红豆沙、绿豆沙、椰汁西米露样样齐,尤其推荐佢嘅芝麻糊,浓得嚟唔腻,入口即化。每碗8蚊,净系收现金,记得带零钱。
避坑招数:糖水铺对面有间卖糕点嘅,样靓但贵,味路通常,唔好俾佢哋嘅牌号吸引住。
哦对,糖水铺晚上6点后通常卖晒啦,你去之前最好打个电话确认下。
晚上幼吃:炸物与煎饼的美满搭配
最后讲个晚市选择,小路尾有个炸物摊,炸鸡翅、炸鱼柳、炸云吞,啲嗽欷香得你手都停唔低,5蚊一件。旁边仲有个煎饼摊,夹鸡蛋、生菜同香肠,10蚊一个,边吃边行,啱晒夜晚缓步。
不外记住,炸物摊油炸得比力频密,少唔免会有啲油腻,建议搭配埋煎饼的清新口感中和返。
富强路好玩好食,但路窄人多,记得轻装上阵,边行边睇。食嘢就揾得靓档,唔好贪方便乱买!
关键词:山南棠下嘅富强路幼小路、鱼蛋粉、烧腊饭、糖水铺、炸物
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