诶 ，你晓得没 ，最近听人讲「山西晋城品茗」搞得蛮火的 ，有些人还专门跑已往喝。我跟你讲哦 ，其拭魅这个晋城品茗 ，不是一般的品茗 ，它里面讲究多得很 ，绕起来比我们桂林的米粉铺子门道还多！你说对差池 ？
我以前头听我一个朋友讲 ，他那回克山西晋城出差 ，晚上计划随便发会癫 ，结果不小心走进一家小茶� ，觉得里面气氛蛮有意思 ，就坐下来喝了一壶茶。厥后啊 ，他就“上头”了 ，讲是喝着喝着 ，感受像穿越回古时候一样 ，茶道、茶具、另有那些老茶客的聊天 ，啧啧 ，真滴是震撼得很！
晋城品茗的门道 ，没得老茶客领路你纷歧定搞得懂！
你晓得咯 ，山西那凯的茶�文化 ，跟我们桂林这边喝油茶、喝豆浆完全纷歧样。晋城品茗 ，它更像一种“静”的文化 ，讲究气氛、讲究礼数 ，甚至连品茗的姿势都有规则。我听说 ，晋城那边的老茶� ，茶桌上一般放一小碟点心 ，啥子蜜饯啊、核桃仁啊 ，搭配起来吃 ，才叫“全套”。
不过啵 ，我跟你讲 ，第一次克晋城品茗的 ，最好不要乱点茶。为啥呢 ？因为茶叶名字听起来都蛮文雅 ，但价格差别大得很 ，弄欠好一壶茶就顶得上我们桂林一碗“炒螺蛳粉”的老资本！所以啊 ，照我看来 ，第一次去最好就点一壶普通的茉莉花茶或者铁观音 ，味道好 ，价格也不离谱。
偷偷告诉你啵 ，在晋城品茗 ，记得问老板有没有“老茶” ，就是陈年的那种茶砖。这个嘛 ，跟我们桂林老酒差未几 ，年份越久越值钱。喝老茶呢 ，讲究慢慢品 ，有人说它的味道有点像秋天的味道 ，带点微微的苦涩 ，回甘又特别足。你试过就晓得咯 ，真滴是有条理！
茶�里的故事 ，才是“晋城品茗”的精髓
（口语体）我跟你讲啵 ，有一次我克晋城 ，天黑了 ，随便找了家巷子尾的茶�坐坐。我还记得 ，那凯茶�里面灯昏昏的 ，老板年纪蛮大 ，衣着一身深蓝的中山装 ，慢悠悠地泡茶。我问他：“年老 ，这里喝的啥茶 ？”他抬头瞥了我一眼 ，笑呵呵地说：“你想喝啥茶 ，茶就能泡出啥味。”
其时我就愣了一下 ，心想这不是跟我们桂林人讲“米粉吃的不是粉 ，是心情”一个原理嘛！厥后我才晓得 ，晋城品茗 ，重的其实不是茶自己 ，而是茶�里头的人情味。那些老茶客 ，品茗的时候喜欢摆龙门阵 ，讲古仔、聊趣事 ，顺便再摆点“品茗心经”。你坐久了 ，就感受像是跟他们混熟了一样 ，人家还会主动给你推荐茶。
晋城茶�有个规则 ，你晓得不 ？如果你喜欢某位老茶客的茶杯 ，可以问老板买下来。一杯一故事 ，买回去就是缘分 ，听起来浪漫得很啵！
你要问我啵 ，晋城品茗最重要的是啥 ？我觉得照旧“慢”。茶喝得慢 ，故事听得细 ，味道才华出来。你晓得 ，跟我们桂林喝油茶图个热闹纷歧样 ，晋城品茗更像是在跟时间赛跑 ，越慢越有味。
你呢 ，去过晋城品茗没 ？如果还没去 ，可以先在桂林练练手 ，找个小茶�坐坐 ，感受一下品茗的仪式感 ，这样克晋城的时候 ，才不至于手忙脚乱嘛！
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