哎 ，讲到洛阳 ，那可是个吃货天堂 ，啥好吃的都有。你说 ，随便拐个巷子 ，都能捡到宝。特别是小俎这种隧道的小吃 ，嗦一份简直爽到卵都跌！但要找正宗的小俎 ，还真是得费点功夫。来 ，我跟你吹吹洛阳哪里有小俎 ，准保你晓得在哪拐。
洛阳小俎 ，啥味道才叫正宗？
小俎这种玩意 ，讲白了就是洛阳的特色小吃 ，像咱桂柳的螺蛳粉一样 ，吃的是个味道正。你晓得吧 ，正宗的小俎讲究调料足 ，肉嫩 ，香气扑鼻 ，搅屎都不舍得停下筷子。但有些店 ，搞卵没见 ，味道淡得像水煮白菜 ，卵用都没有。所以 ，找店很重要 ，找对了 ，卵好吃到你都想再来一份。
市区里那些醒龙的店在哪？
丢那星 ，我跟你讲 ，洛阳的市区里有几家店 ，专门搞小俎 ，味道麻直好。好比那凯的老城区 ，好些小巷子里藏着几十年的老店 ，外头看起来扒烂船 ，但进去你就懂了 ，香气扑鼻 ，味道卵好吃。像西工区那边有一家“老洛阳小俎馆” ，听都听得着名字很正宗 ，味道也确实没得讲�Ａ碛薪夥怕飞贤纺羌摇百尴阍啊� ，卵猛得很 ，味道不踩坑。
醒龙点：克吃小俎 ，记得喊老板多加点蒜末和辣椒 ，没然卵不敷味 ，吃起来浪操心情。
郊区有啥好地方推荐？
讲点别的 ，郊区也有些地方值得你跑一趟。像偃师那凯 ，有个“俎味坊”藏在村口 ，虽然卵远 ，但克了你就知道值。店里还会送点小菜 ，卵火烫的豆腐脑配小俎 ，一口下去 ，味道绝对醒龙！另有孟津那一带的小俎摊 ，价格卵自制 ，味道也不赖 ，适合拉几个朋友一块去嗨。
怎么吃小俎才够味？
你别看小俎简单 ，但吃法也有讲究。一般人就直接嗦 ，但我跟你讲 ，卵火烫的俎 ，配点啤酒 ，那是叼杠搭配！另有 ，吃的时候记得特意挑肉多的部分 ，没然你就浪操心情了。哦对了 ，听说有些店还会搞点创意 ，像加点粉丝、青菜啥的 ，味道也能更子卵搞法。
那究竟洛阳哪里有小俎最正宗？卵用都没！你就记着一点：老城区和郊区的小店准没错 ，味道妥妥的 ，吃了就晓得咧。
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