诶,我跟你讲啵,最近我带我表弟克上饶150米的小巷子,他硬是走得有点懵。你晓得没,这巷子虽然短,可是门道蛮多,没熟人带着走,可能会“亏损”啵~
这个巷子嘛,其实老桂林都晓得,它是个藏龙卧虎的地方。外地人往往以为就是随便一个短巷子,没啥特别的。但我跟你讲,里面的故事、讲究,另有那些不起眼的小店,才是让这巷子成了桂林人的“私房地”。
巷子虽短,门道却蛮深
这个嘛,先从巷子的长度讲起。150米,确实不长,走几步就到头了。但它的“精华”都藏在那些不起眼的边边角角。好比,巷子里头的老油茶店,你远远看,门脸似乎很普通,没得招牌,里面光线另有点暗,但你走进去,嘿!那个味道出来了,香得不可,喝一碗,脚杆都硬实了。
另有一家卖腌酸笋的小铺子,老板娘是个桂林外地姨妈,她家的酸笋卖得神速,一般下午就没货了。我年轻子那凯,专门蹲点等她出锅,买回来加粉,加菜,酸酸辣辣,简直抵得上三品王的卤菜粉。
偷偷告诉你:巷子里的油茶铺,老桂林一般都是早上去喝,越早越好,刚开门又热又香。而那个酸笋铺,下午三点前一定要赶到,晚了就没得买了。
巷子里的“人气”藏着故事
诶,对了!这个巷子另有个讲法,就是它的“人气”。我爷爷一经讲过,这巷子以前蛮热闹,老桂林的手艺人喜畛刳这里摆摊。好比修伞的、补锅的,甚至另有一个专门剃老式头的师傅,在这里做了几十年。现在虽然没那么多手艺摊子了,但那种感受还留着啵,你走在巷子里,能感受到那种老桂林的烟火气。
上次我吃完晚饭发会癫(闲逛),没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油条摊,老板是个老爷爷,炸油条的手艺真滴好!我跟他聊了几句才晓得,这家摊子已经开了三十多年了,第一锅油条的香味都能让隔邻巷子里的猫跑来偷闻。你讲是没是咯?这些巷子里的工具,才是桂林的骨头味道。
巷子里的“坑”,你要注意
不过啵,我得提醒你,这巷子里头也有点“坑”。有些店专门对着外地人涨价,特别是那些卖小玩意儿的摊子。你要是外地人,讲一口桂林口语,价格马上就纷歧样了。照我看来啵,如果你是外地人,最好找外地熟人带你去,或者多问几家,别急着掏钱买。
老桂林的诀窍:在巷子里头买工具,先“扯板路”,多聊几句,问问老板的来历和做法。他看你会讲口语,价格就纷歧样了。
你可能要问了啵,这个巷子究竟哪子最值得克?我跟你讲啵,早晨去喝油茶,下午去买酸笋,晚上发会癫看看街头摊子。更子就对了!
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《西安外事学院小巷子在哪个门》
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