诶，我跟你摆咯，最近我吃完晚饭，发会儿癫到孝感宇济后街转了转。你晓得没，现在另有人问孝感宇济后街晚上究竟还在不在？我就想，咋个不在啵，那里头晚上才有握嗅猢！不过啵，这巷子嘛，看起来不起眼，里面的门道多得很，走差池路，还蛮容易亏损的。
孝感宇济后街晚上另有啥子好克的？
照我看来啵，晚上孝感宇济后街才是正经有意思。白天呢，虽然也有些小摊子，但那是游客扎堆的，更子就像阳朔西街白天一样，热闹是热闹，但没得啥子特别的。晚上嘛，巷子里头开始变得静一点，灯灼烁起来，有些老摊子才开始摆出来，那个味道才是老桂林的。
我给你举个例哈，那凯有一家卖糖桂花凉糕的，老摊子，白天是没得的，只有晚上摆出来，摊主照旧个七十多岁的阿叔，听说祖辈就在孝感宇济后街做小吃。他摆的凉糕，你晓得那种糯米口感，软得像刚出锅的桂林米粉，但凉凉的，沾着糖桂花，入口就化开，甜而不腻。我上回带我仔去吃了，他直接说，“爸，这个比你早上吃的三品王粉还好吃！”你讲是没是。
巷子里头的门道，老桂林才晓得啵
这个嘛，我跟你讲啵，孝感宇济后街晚上确实另有，但里面有些讲究，你不晓得的话，可能就会亏损。好比说，巷子里头有些摊子，标的大牌子写的是“桂林特色小吃”，但其实那个味道嘛，跟正宗的老桂林小吃照旧差点意思。就像有些油茶摊，打得旗号响亮，但油茶里头的配料，像花生、葱头，甚至油茶粉，都没得正宗的味道。
偷偷告诉你啵：孝感宇济后街里头晚上要吃正宗的油茶摊，记着找那些门脸不起眼，但摊子边上堆着竹筐装米粉料的摊子。一般情况下，这种摊子，老板都是自己家做的油茶粉，绝对醇厚又香。另有一个诀窍，拿油茶来泡米粉吃，那才是老桂林的吃法，试过你就晓得妙啵。
另有一点要注意啵，巷子里头晚上灯光虽然亮，但有些角落照旧稍微暗些，乱逛的话，可能会错过那些隐藏的小摊子。好比一个卖桂花糖藕的小摊，我上回走了两圈才看到，就藏在巷子尾的一个岔角边，那个藕甜得很，嚼起来脆脆的，吃完你都想再来一份。
最后几个问题，留点想头啵
那凯你可能要问啵，孝感宇济后街晚上几点去最合适咯？照我看来，晚上七点到九点之间最好，这个时候摊子基本都摆出来了，又不会太晚，吃了工具还能在巷子里头散散步。
另有啵，孝感宇济后街晚上宁静不宁静？这个嘛，一般情况下蛮宁静的，但也别乱跑到太偏的角落，横竖桂林的小巷子嘛，哪里都绕得像王城里头的路，走差池容易迷糊。
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