诶，我跟你讲啵，前两天有个外地朋友跑来问我，说桂林这么多茶�，咋个挑到对味的「周口品茗」？我其时就笑了，我说，周口品茗这事儿，没得这么简单的 。你以为走进一家店，随便点个茶，坐下就完事了？哪有更子简单咯！周口品茗，真正的味道和门道，是在细节里头藏着的 。
周口品茗是啥子味道？
首先嘛，你得搞清楚，「周口品茗」是个啥意思 。我们桂林人讲「周口品茗」，那不是单单克喝杯茶这么简单咯 。它是种生活方法，是一种慢慢来、慢慢品的味道 。你想啊，在我们桂林，街头巷尾那么多茶�，可是真正能喝出「周口」味道的地方，是要靠你用心去找的 。
我上回发会癫，走到七星公园四周的一个小巷子，发明一家很不起眼的小茶� 。门脸不大，就一个木头牌匾写着“正宗周口茶” 。我一看这个名字就晓得，这家店老板肯定有点来头 。我进去一坐，果真，茶没得多花哨，只有三四种外地茶叶，茶点就是些简单的桂花糕、花生糖，但那个气氛啵，真滴是周口的味道 。听着旁边几个老茶客讲古，我那个心里头舒坦得很 。
周口品茗的门道，晓得嘛？
这个嘛，门道多得很，我跟你慢慢摆哈 。
1. 茶要“真”，不要乱花样
周口品茗，讲究的是个“真”字 。茶叶要隧道，不要搞那些花里胡哨的进口茶，搞得像外头的茶艺馆更子 。我们桂林人品茗，讲究的是实在，龙井、绿茶、红茶，简单的茶叶，泡出来的味道才是地隧道道的桂林味道 。
偷偷告诉你，真正的周口茶叶，许多都是从桂林周边的小山村里头采来的，特别是临桂那凯的一些山头茶，味道特别清香 。你要是有时机碰到，不要错过啵！
2. 茶点要搭配，不是越多越好
你晓得嘛，周口品茗，茶点是很讲究的 。不是说上来一大堆点心就对了，反倒是简单的桂林小吃更能衬出茶的味道 。像我最喜欢的就是油炸桂花糕，再来点薏米红豆汤，配上一壶清茶，那个下午真的是过日子 。
3. 情况要“周口”，不可太闹
另有啊，周口品茗，情况很重要 。你看那些大马路边上的茶�，哪怕装修得再好，喧哗喧华的，喝起来就没得那个味道 。真正的周口茶�，往往是在小巷子里头，或者是老城区那些平静的地方，坐下就能感受到一种慢下来的节奏 。
照我看来啵，南门桥四周有几家老茶�，情况就蛮周口的 。特别是有一家，老板是个老茶客，茶�里头的竹椅子、木桌子都是老物件，坐那儿品茗，感受像回到了老桂林的日子 。
摆到这儿，我晓得你可能会问：“那究竟哪家茶�最正宗？”
这个嘛，其实没得标准谜底 。要害是看你自己喜欢哪一种气氛和味道 。我建议你可以先从正阳步行街四周的几家茶�试起，那里有些老字号的周口茶�，味道照旧蛮靠谱的 。
记着啵，周口品茗，不但单是品茗，更是一种生活的品味，你要慢慢体会才晓得其中的妙处 。
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