诶 ，我跟你讲啵 ，讲起这个“宝鸡品茶” ，你晓得蛮多人都搞不清楚。前几天 ，我带个外地朋友去品茗 ，他还问我：“宝鸡品茶是啥子？是去陕西宝鸡品茗��？”我一听就笑了 ，心里讲：哎呀 ，这怕是个“外行人”啵~
其实嘛 ，“宝鸡品茶”这个名字 ，听起来是有点玄 ，搞不清楚简直正常。但你要晓得 ，在我们桂林 ，这个讲法其实特别有意思。它不是讲喝啥子名贵茶 ，也不是专门去啥茶� ，而是专讲一种生活的“慢板路”。品茗是其次 ，更重要的是享受那个历程 ，品人情、品故事、品光景——你讲是没是？
“宝鸡品茶”的门道 ，要害在“品”
照我看来啵 ，“宝鸡品茶”最大的讲究就是那个“品”字。品茗嘛 ，哪里喝不是喝？但你要是在桂林 ，随便找个地方坐下喝两口 ，那就没得“宝鸡品茶”的味道了。这“品” ，讲的是讲究 ，是一种心态。
我年轻子那凯 ，有一次跟几个朋友去七星公园边上发会癫 ，结果发明一个巷子尾巴有家老茶� ，门脸小得很 ，招牌都旧得看不清楚了。我们好奇嘛 ，就进去坐了坐 ，啧啧 ，那个茶一喝 ，真滴是不得了！老板娘端上来一壶茶 ，还顺手放了一盘腌菜 ，我朋友一边喝一边讲：“这才是真正的桂林味道！”
你晓得那壶茶有啥特别不？是用桂林外地的阳朔黄茶泡的 ，还加了点桂花 ，香得不得了。我问老板娘 ，她还带着点骄傲讲：“这不是随便泡的 ，水是漓江边挑来的 ，茶叶是我自己晒的。”更子就对了 ，这才叫“宝鸡品茶”。
偷偷告诉你啵 ，“宝鸡品茶”最好的地方 ，往往不是那些大街上的名茶� ，而是在桂林的老巷子里头。你晓得嘛 ，找茶�就像找桂林米粉一样 ，越不起眼的地方 ，越可能有惊喜。
品茶的“规则” ，别急别抢
讲到这个“宝鸡品茶” ，另有个重要的规则：就是“别急”。你想啊 ，品茗原来就是慢生活的事子 ，结果有些人一坐下就忙着点茶、拍照、发朋友圈 ，那就完全没得味道了。
我记得有一次带我表弟去解放桥四周的一个茶� ，他一开始还笑我：“品茗嘛 ，不就泡点开水？这有啥好讲究的？”结果坐下以后 ，茶�的老板开始泡茶 ，他看得目瞪口呆。你晓得啵 ，那个老板泡茶的行动 ，跟演出一样 ，每一步都慢条斯理的 ，手上拿捏得刚恰好。等他端上茶来 ，我表弟一喝 ，马上闭嘴了 ，直夸：“好喝！真滴是好喝！”
我跟你讲哦 ，“宝鸡品茶”真正的乐趣 ，就在于你慢慢等 ，慢慢品。茶水入口之前 ，你就已经闻到香了；茶杯还没放下 ，你就已经开始想故事了。这种感受 ，不是品茗 ，是享受生活。
好咯 ，今天跟你摆了这么多“宝鸡品茶”的板路 ，你是不是有点懂门道了？不过你可能还想问：“那桂林最适合‘宝鸡品茶’的地方是哪子？”
我告诉你啵 ，这个问题嘛 ，照我看来 ，没得一个牢固谜底。你要是真的想体验 ，就随便找个人少的巷子 ，看看那些不起眼的小茶� ，坐进去试一试 ，说未必就能遇到个让你惊艳的好地方。
标签：宝鸡品茶、桂林茶�、桂林老巷子、慢生活、桂林味道
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