附近品茶没要乱逛啵，茶香藏在巷子深里头

关注

诶，你晓得没？四周品茶其实有门道啵

我跟你讲啵，最近随处都在讲“四周品茶”，好多人都觉得就随便找个地方坐起，喝杯茶就算是体验了。诶，其拭魅这个工具啊，没那么简单。你讲是没是？我这几十年在桂林，茶喝得多了，发明这个“四周品茶”，要真想喝得有滋味，还得晓得一点门道。

有些人一听到“四周品茶”就去找那些装修蛮悦目的店，结果喝得味道吧，跟家里头泡开的茶差未几。这个嘛，我就觉得亏了啵。其实啊，品茶这个事，最讲究的就是“四周”二字——四周的茶，才有外地的味道啵！

你晓得吧，桂林这地方，老巷子多得很，绕来绕去的，像王城里头的路恁子庞大�？善庑┫镒永锿�，才藏着最好的茶�。上回我发会癫，走到榕湖边的一个巷子尾，看到一家门脸不起眼的茶�，里头坐起几个老人家，那个茶香飘出来，真滴是香完了。

我一进门，发明里面的茶具都蛮旧的，老板也未几讲，就一句“坐起嘛，喝点啥子？”我一看茶单，全是四周山上的茶叶，连泡法都有讲究。那种感受啵，像回到小时候跟爷爷端着茶碗在院子里头吹风恁子清爽。

偷偷告诉你啵：品桂林四周的茶，最好选那些带点土味的地方。好比巷子里的小茶�，或者老城区的茶摊。这里的茶叶多是四周山上的，泡法也蛮讲究�Ａ碛邪�，品茗的时候别急着加糖加奶，这边的茶讲究原味，喝出“山味”才是正宗啵。

品茶嘛，不可是喝，还得享受那个气氛。一般情况下咯，桂林品茶最好选早上或者黄昏，特别是有点凉风的时候。你坐在茶�里头，看着外面桂花树摇摇摆摆，再来一壶热茶，那个悠闲味道，抵得上一碗三品王的卤菜粉。

另有一个讲究你要晓得：品茗的时候，别急着喝完走人。你可以发会癫，跟老板聊聊茶叶的来历，或者跟旁边的老乡扯扯板路。一般他们都会讲些蛮有意思的故事，好比某种茶叶是哪个山头采的，或者某个泡法是从老辈人那里传下来的。这样品茗嘛，才有味道。

照我看来啵，四周品茶嘛，纷歧定非要喝桂林的茶，但最好是四周的。你讲是没是咯？四周的茶，带着外地的山水味，喝起来更有意思。要是跑去喝外地的茶，那就不叫“四周品茶”了，就叫“乱跑品茗”啵。