ag和记

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我跟你讲啵,丽水那凯品茗的地方,真的让人一回生二回熟,一熟就不想走。你晓得品茗这个事,不可是喝口水,照旧一种讲究生活的态度咧。记得我第一次克丽水,一个外地朋友拉我克品茗,那感受,跟平时自己在家泡茶完全纷歧样,茶香之外另有股人情味,爽神得很。今天我们就来好好扯一扯,“丽水品茗的地方你懂”,究竟藏了几多门道。

品茗的地方有讲究,情况和气氛一样重要

你晓得没,丽水这地方,山清水秀,空气也好,品茗的地方更是一个比一个有味道。我记得有一次克莲都古街,那凯有家茶�,门口种满了竹子,风一吹,沙沙声跟茶香混在一起,哎呦!那情况,一坐下就不想起来咯。另有像畲族风情村那边,也有茶�,里面的装饰全是民族风,喝着茶还能听到外地人唱山歌。

实用小贴士:如果你要克这些地方,最好避开节假日,没然人多得挤都挤不进去。

茶叶也分层次,别以为随便泡就行

丽水这边的茶叶种类蛮多的,像龙泉的龙井茶、庆元的香菇茶,都是有名的。茶叶好欠好,光看包装不可,得看叶子嫩不嫩,闻着有没有那股子清香。我以前不懂,买了些自制货,泡出来涩得喉咙都刮痛。厥后才晓得,好的茶叶,泡出来是甘甜的,喝到嘴里另有回甘。

另有一点要注意,品茗的水也有讲究,用山泉水泡出来的茶才清甜。如果没这个条件,起码要用洁净的矿泉水,别直接自来水煮,没得味道。

常见误区:

有些人觉得品茗就是越浓越好,其实差池!浓茶喝多了对胃欠好,讲究的是清雅的口感。

人情味更是品茗的精髓

这么讲啵,品茗这事,单独一人喝是品味,几个人坐一块喝就是热闹了。我那次在丽水品茗,老板人特别健谈,给我讲了好多外地的风土人情,连茶叶怎么种、怎么采,他都扯得头头是道。品茗的同时还能听故事,这种体验,在别的地方还真纷歧定能找到。

并且丽水人特别热情,许多茶�老板看到你是外地来的,还会主动教你怎么品茗更有味道。有些茶�还带茶艺演出,茶艺师的手法真是赏心悦目,让人感受到茶文化的深厚秘闻。

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那究竟要怎么选才不会踩坑?

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如果你想克丽水品茗,建议选情况好点的地方,平静又有特色的最好。另外,茶叶不要贪自制,选外地有名的品牌,握嗅庀定差不了。记着,品茗不可是喝,还要感受那份气氛和人情味。

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封面图片来源:图片来源:每日经济新闻 刘国梅 摄

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