诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个事情蛮多人问我 ，就是关于“南昌红谷八路鸡窝的详细地点和电话” 。我心里头就想 ，啧啧 ，这鸡窝的名气居然传到桂林来了！你晓得 ，桂林人平时蛮喜欢随处吃喝、看稀奇 ，但要讲到南昌红谷八路这个地方 ，预计好多人照旧没摸得清门路 。今天我就摆一摆这个板路 ，跟你讲点纷歧样的 。
鸡窝的门道 ，比桂林巷子还绕
这个嘛 ，南昌红谷八路鸡窝其实是个蛮有趣的地方 。地点嘛 ，就在红谷滩新区的八路上 ，具体位置是八路靠近一条小巷 ，巷子口有棵老树挂着几盏灯笼 ，蛮容易认得 。电话是0791-XXXXXXX ，记不住的话 ，我建议你拍张照 ，究竟这么偏的地方 ，导航都可能搞不清啵 。
我年轻子那凯 ，去过南昌一次 ，路过红谷滩 。那凯还没得导航 ，靠嘴巴问路 ，结果绕了一整圈才找到 。厥后才晓得 ，这鸡窝原来是做老南昌鸡汤闻名的地方 ，鸡汤味道就像桂林的米粉汤 ，都是讲究火候和料头的 。你讲是没是？好工具总是深藏在不起眼的小巷子里头 。
鸡窝的故事 ，你晓得几个？
我跟你讲啵 ，这个鸡窝另有个传说 。听讲是以前一个老南昌人开的 ，祖传三代做鸡汤 ，汤底是用十几种药材炖出来的 ，喝了对身体好得很 。这个地方原来只招待熟客 ，厥后才慢慢做成了现在的样子 。跟桂林的老油茶铺有点像 ，规则讲究得很 ，你要是头一次去 ，记得不要乱点乱吃 ，先问老板推荐啥子 。
偷偷告诉你：鸡窝里头最好的一道菜是“药膳鸡汤” ，这鸡汤你要记得让老板加点花雕酒 ，味道更香更浓 � Ａ碛� ，他们家的“鸡窝酱”是独门配方 ，你要是碰到老板心情好 ，可能会教你一点怎么做的门道 。
鸡窝的讲究 ，跟桂林的米粉一样多
照我看来啵 ，鸡窝的讲究跟我们桂林的米粉有点像 。你晓得 ，桂林的米粉讲究卤水、粉的韧劲 ，另有配菜对啵？鸡窝这地方也是一样 ，汤底是要害 ，鸡肉要嫩滑 ，另有搭配的蘸料不可随便搞 。你这次去南昌 ，记得多留点时间慢慢品 ，别像旅游打卡一样吃了就跑 ，这样有点浪费味道 。
诶 ，讲到这里 ，你可能会问啵：
“如果我想去鸡窝 ，有没有啥子要注意的？”
我跟你讲啵 ，最重要的是别克太晚 ，鸡窝那凯晚上关门还蛮早的 ，差未几八九点就打烊了 � Ａ碛� ，记得带现金 ，有些老地方还不太支持电子支付 ，免得尴尬 。更子就对了 。
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