诶 ，你晓得没 ，最近外地人来桂林 ，最爱问的一个问题是啥子 ？就是“普兰店品茶究竟是啥 ？”我听了都想笑 ，普兰店品茶这个事 ，哪能一句两句讲得清楚嘛。这就像你问我桂林的油茶究竟香在哪子 ，讲一天都讲不完啵~
照我看来啵 ，普兰店品茶这个事 ，照旧个有讲究的事。你看哈 ，外地人来了 ，大多以为品茶就像旅游景点走走、拍拍照。其实啵 ，真要懂这条路的味道 ，得像我们老桂林一样 ，发会癫 ，慢慢走 ，慢慢品。今天咯 ，我就给你摆一摆这个“板路”。
普兰店 ，“普兰”不是随便普
你晓得么 ，普兰店品茶这个“普兰”两字 ，许多人都搞错意思了。我年轻子那凯 ，也以为就是随便找个茶�坐下品茗。其实啵 ，普兰这个词是有点意思的 ，它讲的是茶不贵 ，但品味蛮高。对了 ，普兰店一般都藏在巷子里头 ，不起眼 ，你要靠点运气或者熟人领路才华找到。
我跟你讲啵 ，有一次我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。我坐下跟老板聊了两句 ，才晓得他们家是传下来的老手艺。那一碗茶嘛 ，喝下去像是喝出了一段桂林的旧时光。
品茶 ，“品”字有门道
品茶这两个字嘛 ，在普兰店里头的讲法 ，跟外头茶�纷歧样。你要记得哈 ，普兰店品茶讲究的是“静”。你别想着要什么仪式感 ，几个人围着一大桌子 ，泡个茶山茶王那种。不是那个路子啵 ，这里讲的是随性 ，讲的是平静坐下 ，细细品。
偷偷告诉你 ，普兰店的老板一般有一个规则：第一次来的客人 ，问你喝啥茶时 ，你最好回覆“老板推荐”。为啥子 ？因为他们会凭据你其时的状态和天气 ，给你泡一款最合适的茶。这是他们多年经验的积累 ，别小看哦。
再讲一个老古仔 ，我爷爷年轻子那凯 ，最喜欢去桂林南门四周的一家普兰店。那个老板是老手 ，见人就晓得你今天是想喝浓一点照旧清一点。有一次我爷爷带我去 ，那老板一看我 ，直接拿了个小碗 ，说“仔仔 ，你喝这个 ，甜一点 ，学着品。”你讲是不是有趣 ？
问题：你讲普兰店品茶有啥最重要的规则 ？
谜底：最重要的规则就是“慢”。你慢慢克 ，慢慢坐 ，慢慢喝 ，慢慢聊。茶�老板说得好 ，茶原来就是慢生活 ，你急啥哦。
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