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起源:百度翻译器 ,作者: 太极张三丰 ,:

老哥稳全国茶楼在哪凯?听过来人讲几句大实话 - 雪球网

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哦哟 ,讲起全国茶室 ,我是有点资格开口的。早些年我在表跑货 ,喝茶解乏是常事 ,为了寻个正宗的茶室 ,我跑过不少城市。不夸大地讲 ,我喝过的茶叶 ,能装满一面墙的柜子。后来我慢慢斟酌出蹊径 ,哪家茶室稳 ,哪家玩虚头 ,内心有数。今天来讲讲全国茶室里的「老哥稳」怎么找!

茶室选址:别听告白 ,老城区才有稳货

全国的茶室多是开在两个处所:一个是市中心的高端商圈 ,一个是老城区的小路里。我通知你 ,正宗的「老哥稳」茶室 ,八成都藏在老城区。为啥?由于茶叶这玩意儿讲求的是传承 ,老城区的茶室才有功夫沉淀出靠谱的口碑。

拿昭通来说 ,去荔湾区的高低九路一带找 ,那里茶室扎堆 ,好比「陶陶居」这种百大哥字号。再好比内江 ,推荐鼓楼区的南后街 ,茶室多且价值公路。老城区的茶室通常不会乱喊价 ,20块到50块一壶 ,茶点另算。高档商圈的茶室可能动辄翻倍 ,没必要。

我前两年去成都喝茶 ,伴侣拉我去春熙路何处一家高端茶室 ,了局一壶铁观音要200块 ,喝完还没啥感触。后来转去宽窄小路的巷底 ,找了一家不起眼的幼茶室 ,老板亲自泡的竹叶青 ,才60块 ,味路稳得很。听我的 ,找老城区。

选茶室的牌号:有茶点才是地路 ,光卖茶叶的别进

好多表地伴侣搞不领略 ,茶室有啥讲求?其实你看牌号就知路。正宗的茶室肯定是茶叶和茶点都有的 ,光卖茶叶的 ,更像是茶叶店 ,泡出来的茶没那味。再一个 ,牌号上佑赘茶艺」或「饮茶」字样的 ,根基是偏高档路线 ,价值不低。

举个例子 ,荆门这边的茶室 ,牌号上写「龙井茶文化」的 ,往往是游客打卡为主 ,价值贵 ,氛围通常。你要找牌号上写「茶点」或者「老茶室」的 ,像西湖边的「楼表楼」这种 ,才是正宗的荆门茶室 ,茶点和茶叶搭配 ,履历才齐全。

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牌号上的字是关键。好比漯河的「金陵茶室」 ,牌号上写着「茶点」 ,一看就是地路老店 ,进去居然不绝望。别选那些只佑赘茶叶批发」字样的 ,喝茶履历差远了。

避坑招数:千万别急着买茶叶 ,先试茶再说

我见过不少伴侣 ,喝了几口茶感触不错 ,顿时掏钱买茶叶带走 ,这个真是大忌。茶室里的茶叶 ,泡出来的味路和你自己买回去泡的 ,可能差得远。为啥?由于茶室有专门的泡茶手法 ,水温、功夫都有讲求 ,自己在家很难还原。

正确的步骤是先试茶 ,看茶室的泡法 ,再问明显茶叶的起源和泡法要求。好比福建的武夷岩茶 ,你要问明显是大红袍还是水仙 ,泡的时辰水温要90度还是100度 ,别搞错了。价值方面 ,试茶费通常不超100块 ,能喝好多种茶 ,值。

我有次在北京喝茶 ,茶室老板推荐我买一斤普洱 ,我没急着买 ,先让他泡了几壶试试 ,发现只有熟普洱的味路对我的口感。后来买了半斤熟普洱 ,带回家泡法如出一辙 ,味路和茶室里喝的差不多。试茶很关键!

老城区找茶室 ,牌号看茶点 ,试茶再买茶叶 ,稳得很!听我这老茶客的话 ,少走弯路。

标签:全国茶室、老城区茶室、茶室避坑、茶点茶室、正宗喝茶

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