诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到好几个外地人问我：“老哥 ，你晓得河北品茶事情室啵？”我心里头就乐了 ，心想咯个地方居然另有外地人晓得 ，看来现在桂林的这些小巷角落 ，真滴是藏不住�。〔还� ，我要跟你嘱咐一句 ，河北品茶事情室没得那么简单 ，不是你随便克坐下喝杯茶就完事的。
河北品茶事情室 ，藏着的老桂林味道
这个地方呢 ，照我看来啵 ，不是啥子豪华的大茶� ，也没得那些大招牌、花里胡哨的包装。它就藏在河北路那凯一个老巷子里头。门脸嘛 ，挺低调的 ，你要不是晓得它 ，路过都不会觉得有啥特别。但一走进去 ，哎哟 ，那股茶香就扑面而来 ，像是把你带克了七八十年代的老桂林。
我第一次去的时候 ，照旧被一个老朋友拉去的。他跟我讲 ，这里头的茶 ，不是一般茶�泡的那种流水货 ，而是有讲究的 ，甚至有点“玄”。怎么个讲究法呢？就是它用的茶 ，水 ，泡茶的手法 ，甚至是茶具的摆放 ，都有门道。
泡茶的水 ，才是灵魂
跟你讲哈 ，河北品茶事情室的茶好喝 ，要害不可是茶叶 ，还在于它用的水。啥子水？是桂林外地的山泉水！我厥后还特意跟老板扯了几句 ，他说他们用的水 ，是从灵川那凯的小山泉运过来的 ，天然的 ，没得污染。
偷偷告诉你：如果你去那里品茗 ，记得问老板要一壶“头道水”泡的茶 ，这可是最讲究的 ，一壶水泡出来的第一杯茶 ，味道最醇厚 ，最能品出茶叶的真味。
品茗的规则 ，别乱来
另有一点啵 ，河北品茶事情室里面品茗 ，是有规则的。好比说 ，你不可像在街边小摊那样端起杯子就猛灌一口 ，那是显得没礼貌的。要学着像老桂林人那样 ，先闻茶香 ，慢慢啜一口 ，含在嘴里 ，让茶香在舌头上“打个转”。
我记得有次带我仔克那里 ，他品茗的时候没注意 ，一口咕咚咽下去 ，结果被旁边一个老茶友笑话：“小伙子 ，品茗是讲究品的 ，不是喝酒 ，懂啵~”。从那次起 ，我仔再克那里 ，都学乖了。
河北品茶事情室的“灵魂人物”
对了啵 ，我差点忘讲了 ，这个事情室的老板也是个有故事的人。他是个老桂林人 ，从小随着爷爷学泡茶 ，那手艺是代代传下来的。你去跟他聊茶 ，他能给你摆一天的“板路”。他还跟我说过 ，他研究茶 ，研究了二十多年 ，喝过的茶叶可以堆成一座小山。
再悄悄告诉你：如果你是第一次去 ，记得跟老板打个招呼 ，递个烟啥的 ，他会很热情给你推荐适合你的茶 ，还会“破例”给你泡他们家收藏的老茶头 ，味道是真滴特别。
最后跟你摆两句
好啦 ，今天关于河北品茶事情室的“板路”就摆到这凯了。预计你听完可能会问：“那我去河北品茶事情室 ，有啥子一定要注意的啵？”
我的谜底很简单：注意慢！品茗讲究一个“慢”字 ，慢慢地品 ，慢慢地聊 ，慢慢地感受茶香和人情味。你急不得 ，懂啵？
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《杭州品茶网百花坊》
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