诶 ，我跟你讲哦 ，最近我去兰州西站泄火巷子转了圈 ，真滴是有点感伤 。你晓得伐 ，这巷子以前可是出了名的“泄火地” ，啥子小吃、夜市、烟火气通通都有 ，老桂林人一提起就能扯半天板路 。
不过嘛 ，现在咯个地方 ，跟以前比变革可大咯 。你要是没点“老手”领路进去 ，可能啵就走得绕来绕去 ，啥味儿都没摸着 。今天我就来跟你摆一摆 ，这泄火巷子现在究竟是个啥情况 ，有恁些门道和讲究 ，听好了啵 。
从“泄火地”到“小隐巷” ，变革大得像桂林的天
我记得我年轻子那凯 ，泄火巷子可是个热闹地方 。那会儿咯 ，巷子里头摊位一个接一个 ，烤串的烟子和桂林米粉的香味儿混成一股子 ，走哪凯都像带了个“香包” 。
不过咯 ，现在纷歧样咯 。前几年开始整治卫生和交通 ，巷子里头的摊位拆了不少 ，变得清净些咯 。有些老店还留起在 ，但你要晓得 ，换了不少新招牌 。你讲 ，好多游客一看“新”的就走进去 ，但其实哈 ，老味道藏得可深咯 。
偷偷告诉你：巷子里头有家“老赵粉摊” ，门脸小得像间储物室 ，但卤水味儿是几十年没变过 ，粉条滑得一筷子夹不住 。要去吃啊 ，一定早晨六点前 ，晚了就没得了 。
泄火巷子的“新玩法” ，适合发癫的也适合发呆的
现在的泄火巷子嘛 ，除了吃 ，另有点文化握嗅猢 。前两年 ，有些搞艺术的年轻人 ，跑来开了几家特色店肆 。我上回去 ，看到有家画廊 ，里面全是跟桂林山水有关的作品 ，还能坐下喝杯咖啡 。你想想 ，在巷子里头喝咖啡 ，是不是有点意思 ？
另有咯 ，巷子尾有家“骨董小铺” ，里面啥子老物件都有得卖 。虽然有些工具贵得像叠彩山的门票 ，但看一看 ，也算长见识咯 。
老桂林的提醒：巷子里头的文创小店 ，货有真有假 ，眼睛放亮点 。买之前 ，最好问清楚来由 ，实在不懂就别乱花钱 。
你想问：现在去泄火巷子另有啥可吃的 ？
我跟你讲哦 ，现在巷子里头 ，吃的工具虽然少点咯 ，但那些留下来的 ，基本上是“过五关斩六将”才活下来的老店 。卤菜粉、肉粽、炸酥肉这些 ，照旧能找到些正宗味道 。要害是啥 ？少看店面好欠悦目 ，直接跟做得忙的排队就对咯 。
标签：兰州西站泄火巷子、桂林小吃、老桂林的影象、巷子文化、桂林美食路线
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