ag和记

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诶 ,你晓得没 ,我前两天发会癫的时候 ,遇到一件蛮有意思的事情。那凯我带我侄儿克七星岩那边转悠 ,恰好路过一家茶铺 ,门脸小得很 ,差点就没看见。结果侄儿喊我停 ,他说:“叔 ,这里写着攀枝花品茶 ,听起有点高级哦!”嘿 ,我跟你讲啵 ,这攀枝花品茶听起是高级 ,实际上里面的讲究 ,比你想得还要深咯。我今天就专门摆一摆这个板路 ,晓得点门道 ,你以后克品茗才华喝得有滋有味 ,是没是咯?

攀枝花品茶 ,喝的不止是茶还得是境界

这个嘛 ,攀枝花品茶其实不是我们桂林本土起的名字 ,它是从外头传过来的 ,但在桂林扎了根 ,有了自己的味道。我年轻子那凯听我爷爷讲 ,以前攀枝花品茶刚兴起来时 ,特别讲究“慢”。不是说你拿一杯茶慢慢喝就叫慢 ,而是泡茶、端茶、品茶这一套流程 ,绕来绕去像我们王城里头的路 ,讲究得很。

你想啊 ,攀枝花这个地方自己就带点悠闲的味道 ,它的茶文化也是恁子 ,追求一个“静”字。好比说咯 ,你喝攀枝花品茶 ,不是随便拿个杯子冲起就能喝的 ,不是品茗 ,是品茶 ,品味那种茶叶的香气、韵味 ,品出一种心境来。

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偷偷告诉你啵:攀枝花品茶最隧道的喝法 ,有一个小诀窍。我以前听一个老辈子人讲 ,泡茶的水最好是用山泉水 ,特别是那种在桂林巷子里头挑来的水 ,泡出来的味道 ,香得抵得上一碗三品王的卤菜粉!水质硬软直接影响茶香和口感 ,你记得这个啵。

品茶的门道 ,别被外头花哨工具坑了啵

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诶 ,对了 ,讲到这 ,我得提醒你一下 ,攀枝花品茶纷歧定要选贵的 ,贵不贵不是重点 ,要害是茶叶的质量和你品茗的心态。这些年好多茶铺为了吸引人 ,搞些花里胡哨的包装 ,结果茶叶品质反而没得包管。你讲是没是?

一般情况下咯 ,我推荐你克一些巷子尾的老茶铺 ,那些地方不起眼 ,没得啥子大广告 ,但老板都是老道得很 ,茶叶品质有包管。像我上回发会癫 ,走到巷子尾 ,看到一家小茶铺 ,进去后试了几款茶 ,那味道真是让我想起年轻子那凯在桥头品茗的日子。更子就对了 ,品茗喝的是心情 ,不是花架子。

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诶 ,你可能会问啵……

你可能会问我啵:“老哥 ,我克攀枝花品茶的时候 ,怎么才华区分好茶?”照我看来啵 ,最简单的就是闻香、看叶子。好茶的香气闻起很自然 ,不刺鼻 ,茶叶看起油亮有光泽 ,泡出来的水清亮 ,喝起回甘 ,这就是好茶的标准。

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