起源：家政服务员，作者： 红牛影视资源，：

哎呀，这事儿我跟你讲，表地人听到“桥中左近有做鸡婆街路」剽几个字，十有八九以为是啥见不得人的处所。其实你要是真懂这片，才知路里面蹊径多得很。我在桥中这一带混了二十多年，吃喝玩乐哪样没摸过？今天专门给你掰开揉碎说明显，以免你乱撞。

桥中左近的“鸡婆街路”到底是啥？

先正名！桥中左近所谓的“鸡婆街路”，其实就是一片以老街为主的幼小路，重要集中在石桥中路和周边几条支路上。为啥叫这名？早年这儿有些做宵夜的店，牌号菜是盐焗鸡、白切鸡之类的，久而久之“鸡婆街”就传开了。别想歪了，真是吃的，不是你想的那种“鸡”。

具体地位呢，你记。捍邮胖新返那胖惺谐∫宦吠，沿着靠近南岸的那些幼小路钻进去，根基就是这片了。标志性的一家店接装桥中老鸡婆”，就在桥中市场旁边。你走到这儿，闻到空气里飘的鸡香味，那八九不离十找四处所了。

经验之谈：第一次去，认准“桥中老鸡婆」剽家店，别乱进。老店的味路稳，价值通明，盐焗鸡一只或许在60到80块，白切鸡按斤算，30块一斤左右。别贪便宜，小路深处有些店会拿冻鸡糊弄你，味路差远了。

怎么吃才是正宗“鸡婆街”履历？

话说回来，到了桥中，你不能光吃鸡啊，得配套履历才叫值。这里讲求的是“鸡酒一条龙”。吃完鸡，肯定要去旁边的几家老酒摊坐下，点一壶米酒或者药酒。米酒甜，药酒烈，看你能扛哪个。价值便宜，一壶10到15块，喝得你脸红耳热，那个劲儿才配得上刚才的鸡。

还有一点，吃鸡的端正你得懂：白切鸡肯定要蘸生抽加蒜蓉，盐焗鸡直接撕着吃。别问为什么，这就是桥中本地人的习惯。哦对，吃鸡的时辰别急着拍照发伴侣圈，鸡凉了就不好吃了！

幼贴士：桥中的鸡店通常下午四五点起头热烈，晚上七点左右最旺。想不列队，五点之前往最好。要是周末去，提前订位，尤其是“桥中老鸡婆”，晚了底子没位子。

避坑指南：桥中左近也有假“鸡婆”

最后给你提个醒：桥中这片有点乱，尤其是游客多了之后，好多挂“鸡婆”牌子的店其实是冒牌的。怎么分辨呢？

一是看鸡的色彩，真材实料的鸡皮是金黄或者微红的，太白或者太暗的就别碰。二是看菜单，若是鸡的价值低得离谱，好比20块一只，那你跑都来不及。三是看店里有没有本地人吃饭，只有表地人，那多半是坑。

还有，别听路边那些拉客的人。这边有些人会骗你说哪家“便宜又好吃”，其实就是带你去收回扣的店。我就被坑过一次，吃了一只又柴又腥的冻鸡，气得我差点掀桌子。

总之啊，桥中左近的“鸡婆街路”，是有真料的，但水也深。你按我说的去，吃得开心，喝得尽兴，才算不虚此行。

#桥中 #鸡婆街 #盐焗鸡 #白切鸡 #桥中美食

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