诶 ，我跟你讲啵 ，前两天有人问我：漳州六石巷子是不是鸡的聚集地方？听到这个 ，我差点把手上的豆腐脑泼出去！这个嘛 ，不是说没得原理哈 ，但也没得恁子简单。你晓得咯 ，六石巷子是我们桂林老城区里头偏安的一角 ，按理说 ，这地方不算大热闹 ，但来历可有点意思……
六石巷子的“鸡” ，还真有点儿道道
六石巷子这个地方 ，听名字就晓得 ，跟“石头”有关系。其实咯 ，早些年这里真的是用大青石铺的路 ，那凯日头太阳一晒 ，石头路发亮得很 ，走在上头都有点滑溜溜的感受。厥后嘛 ，慢慢的酿成了巷子里头摆摊卖鸡、养鸡的聚集地 ，特别是早市的时候 ，鸡叫声此起彼伏 ，活蹦乱跳的 ，热闹得像过年啵。
你要问为啥子是鸡的聚集地方？照我看来啵 ，这跟我们桂林人爱吃鸡有关系。桂林人嘛 ，哪个不爱吃一碗鸡肉米粉？六石巷子里那些卖鸡的摊贩 ，都是四周村子里头挑来的新鲜货。以前我爷爷就讲 ，六石巷子的鸡不但新鲜 ，并且种类蛮多 ，什么土鸡、斗鸡、麻鸡 ，想买啥子都有。
“巷子鸡”的故事 ，你可能没听过
对了啵 ，说到“六石巷子的鸡” ，我跟你摆个古仔。那凯我还年轻 ，跟几个朋友去六石巷子买鸡。我们刚走到巷子口 ，就听到里头热火朝天的叫卖声 ，鸡笼子堆得跟小山似的。有个卖鸡的大姐 ，手脚利索得很 ，一只鸡抓起来 ，三下五除二就给处理好了 ，还跟我讲：“小伙子 ，这鸡是昨天喂的糯米 ，肉香得很哦！”
我其时还不信 ，买了一只回家 ，结果一煮 ，家里人都夸这鸡味儿确实纷歧般。厥后才晓得 ，这些卖鸡的摊贩另有个讲究 ，就是给鸡喂点特别的粮食 ，这样肉质更香、更有弹性。你讲是不是有意思啵？
偷偷告诉你：六石巷子的鸡 ，你要买那种眼睛亮、羽毛顺的 ，脚蹼还得黄黄的 ，那种才是隧道的好鸡� Ａ碛朽� ，早上去挑鸡最好 ，下午的鸡一般是早上剩下的 ，没得头一波新鲜。
六石巷子 ，“鸡”之外另有啥子好玩意
不过嘛 ，六石巷子可不但仅是鸡的事啵。巷子深处另有些老字号的小吃店 ，好比一家专门卖油茶的铺子 ，用大铁锅炒的茶叶子 ，喝一口香得你想流泪� Ａ碛锌� ，巷子里头总能碰上几个老桂林 ，搬着小凳子坐在门口晒太阳 ，抽着旱烟 ，跟你摆些小时候的板路。你要是有时间 ，去那凯发会癫 ，可能会有惊喜咯。
结尾的几句“唠嗑”
你可能还会问：“那现在六石巷子另有鸡卖吗？”我跟你讲啵 ，现在嘛 ，鸡的摊位少了些 ，但早市照旧有不少人去买菜、买肉 ，巷子里的烟火气照旧在的。不过哈 ，逛六石巷子记得穿双好走的鞋 ，路照旧有点滑 ，小心摔跤啵！
标签：#漳州六石巷子 #桂林老巷子 #鸡的故事 #桂林小吃 #巷子文化
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