ag和记

来源:重庆旅游团,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,话说起南阳光武路后街那个鸡窝——晓得不,就是以前那个开在巷子里的鸡窝店,早几年它搬走了,现在各人都在问“究竟搬哪去了?”。你讲是没是咯,桂林人对吃的工具就是有情怀,哪怕搬地方了,都还惦记着。

我前阵子还听到一个老友在讲,说他专门跑去后街找鸡窝,结果绕了半天没看到,大街小巷问了个遍,最后才晓得它搬到南门桥四周了,具体位置嘛,我待会儿跟你讲。这个嘛……鸡窝的搬家,虽然是个小事,但对我们老桂林人来讲,可是牵动着许多人的心咯。

鸡窝的门道和讲究,你晓得啵?

我跟你摆咯,这个鸡窝,名字听起似乎不咋滴,但其实是有点“来头”的。老早子在南阳光武路后街开的时候,那个店肆小得像个柜子一样,你进去都得侧着身子,门口还摆着一张小桌子,几个塑料凳子,简单得不得了。可是啵,它的鸡肉和粉,啧啧,那个味道简直抵得上王城里的“仙味”。

它的鸡肉嘛,都是选的外地土鸡,煮得嫩滑又入味,配上秘制的酱料,鸡皮脆脆的,鸡肉香喷喷;再加上一碗热乎乎的米粉,简单却很讲究,粉滑汤鲜。这种味道你讲是不是老桂林人喜欢的那种?更子就对了。要害是,老板还会跟熟客聊两句,看起就像自家人一样。

偷偷告诉你啵,鸡窝的“正确翻开方法”

鸡窝的粉最好吃的,就是它的“鸡油拌粉”。你先挑一碗米粉,浇上那点鸡油,再加点葱末和酱汁,搅拌均匀,那种香味飘起,鼻子都要馋得受不了。然后再来一小盘鸡肉,蘸着酱料吃,记得要挑点鸡皮,那个脆嫩的口感简直是绝了。哦,对了,老板另有个隐藏菜单——鸡杂粉,喜欢重口味的,千万别错过。

那鸡窝现在在哪子,怎么找?

诶,照我看来啵,现在鸡窝是搬到南门桥四周了,具体是在东江菜市场那一片。你去到菜市场,找找那些不起眼的小巷子,里面有一家店门口挂着“鸡窝”的牌子,就对了。它搬过来之后,虽然情况稍微好一点了,但照旧坚持了原来的那种朴实作风。味道嘛,我觉得照旧没变,照旧那种让人吃了想回味的味道。

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不过提醒你一句啵,鸡窝现在的客人多得很,尤其是周末和饭点,你要去的话,最好早点去,晚了就得排队。对了,老板照旧那个老板,照旧喜欢跟人摆板路,你去的时候,无妨跟他聊两句,说未必还能听到些有趣的故事咯。


最后的板路,关于鸡窝的“后手”问题

你可能会问啵,“鸡窝搬到南门桥,味道真的没变咯?”我的回覆是,你定心,味道照旧那个味道,究竟老板手艺在那摆起嘛。不过呢,要是你觉得纷歧样,也可能是情况变了,吃起来稍微有点差别的感受,但总的来说,照旧值得你克尝尝的。

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《莆田南门姐姐街》

1月16日:上交易日周四(1月15日):国际黄金触底回升T型收跌,维持着高位震荡花样,但也令短期金价面临震荡调解走低预期,但看涨前景依然稳定,如回撤走低,下方关注10日均线及中轨线支撑仍可逢低看涨,如反弹走强突破近日震荡持稳收阳,则可顺势跟进继续看涨攀升。

《肇东晚上10点后的巷子》

(本文由上海久诚律师事务所主任许峰律师供稿,不代表**财经立场。许峰律师,2008年起律师执业,执业效劳规模涉及虚假陈述、内幕交易、利用市场等证券欺诈领域索赔署理。十几年来已署理近两百只股票的投资者胜诉或调解获赔,同期还在署理诉讼时效内近三百只股票的索赔案件,部分也已有胜诉以及调解获赔先例。投资者不获赔没有任何用度。执业证号:13101200810965495)

《贵阳城中小巷子》

站立于二道白河小镇的一处高台,远处的山峰从云雾中穿过,铺陈开一片向中心聚拢的洁白,这即是长白山。一座全年平均降雪天数180天,积雪天数达250多天的山峰。

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