ag和记

来源:衣饰5折 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听人讲起这个「周谷堆小姐最着名的三个地方」 ,我心里头就有点痒痒。咋个呢 ,蛮多人都晓得这个名字 ,但你要问他们 ,里面哪子好玩好吃 ,哪个角落有讲究 ,恐怕就一知半解啵。你说是没是 ?

其实啊 ,这三个地方它名字听着有点文艺兮兮的 ,但实质上就是桂林人日常生活的缩影。打个比方 ,像你吃卤菜粉 ,外貌上是碗粉 ,实际是桂林这地头的风姿藏在里面。周谷堆小姐的这些地方 ,也是更子(这样)——看着普通 ,但一挖进去 ,全是老桂林的味道!

第一处:菜市场里的秘密

我讲这个嘛 ,肯定是菜市场。周谷堆小姐最着名的地方之一 ,她那凯的菜市场有点特别 ,啥子都有 ,花花绿绿的 ,感受像一个迷宫。你晓得没 ,这些摊位看着杂乱 ,其实很有规则 ,哪个卖啥子 ,哪个摊位是几十年老字号 ,桂林人心里头都门清。

偷偷告诉你啵 ,菜市场里头有个卖腌制酸萝卜的摊位 ,特别好。老桂林都晓得 ,酸萝卜泡油茶 ,那味道简直是绝配。你要找呢 ,就克靠近市场最左边的巷子口 ,有个老奶奶摆的小摊 ,她家的酸萝卜泡出来的酸水 ,是拿井水调的 ,蛮香!

诶 ,对了 ,菜市场的早晨最热闹 ,及早克还能碰到一些挑着担子卖自家种的菜的老人家 ,那个菜真滴是新鲜好吃 ,买了拿回家炒 ,味道都纷歧样。

第二处:巷子里的老茶�

讲到这个地方 ,周谷堆小姐的巷子里藏着一家老茶� ,名字我就不讲了 ,怕你们人多了去 ,弄得老板忙不过来。这家茶�啊 ,不可是品茗的地儿 ,照旧老桂林人摆龙门阵的首选。你克那凯坐下 ,听他们讲古 ,啥子桂林老街历史、哪个巷子头的故事 ,随便一讲就是几个小时。

相关图片 我跟你讲啵 ,茶�里的油茶一定要点。那凯我第一次克 ,老板还特地问我 ,“加不加酸笋 ?”我晓得 ,这就是桂林人的讲究 ,酸笋入味 ,油茶才正宗。你要是怕酸 ,就讲“少加一点” ,更子就对了。 相关图片

喝完油茶 ,可以发会癫(闲逛)一下茶�外头的巷子 ,那凯有些老屋子还生存得蛮好 ,拍照的话 ,随便怎么拍都悦目。

第三处:老街夜市的烟火气

最后这个地方嘛 ,就是周谷堆小姐四周的夜市 ,晚上去才热闹。那凯全是卖吃的的摊位 ,什么螺蛳粉啦、桂林米粉啦、另有些烤串 ,香得你走几步就忍不住停下。夜市是桂林人的心头好 ,不管你是外地人照旧外地客 ,去夜市都能找到点心头爱。

不过啊 ,夜市也有讲究的。你要找老桂林人开的摊位 ,怎么分呢 ?就是看摊主是不是用桂林话招呼人 ,问你“要辣不 ?”这种口气的 ,基本就是隧道桂林味了。你讲是没是 ?


后手问题:这些地方啥时候去最合适啵 ?

照我看来啵 ,菜市场早晨去 ,茶�下午克 ,夜市嘛 ,虽然是晚上了。这样安排下来 ,一天都蛮充分 ,吃喝逛都有了!

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