ag和记

来源:配音接单 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近啊 ,我在茶�里头听到好多人说起那个全国51茶�论坛 。你晓得没 ,这个论坛蛮火的 ,特别是年轻仔 ,都喜欢克(去)那凯发帖、看帖 。但有些人啊 ,搞得不像回事 ,乱扯板路 ,搞得像啥子“公共点评”一样 ,弄得我都笑完了 。其实 ,这个论坛啵 ,没得你想得那么简单 ,里面的茶�文化 ,啧啧 ,蛮有讲究的啵 。

茶�论坛的门道 ,真滴是绕来绕去像王城里的路

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我跟你讲啵 ,这个全国51茶�论坛啊 ,名字听着普通 ,但里面的内容 ,真滴是深得很 。论坛里头分51个板块 ,每个板块对应一种茶�文化 ,有讲老北京茶�的 ,有摆上海滩茶�的 ,虽然也少不了我们桂林的油茶� 。你想嘛 ,这么多门道 ,没得点耐性慢慢摸 ,你是看不懂的 。这些板块里头 ,不可是讲茶的味道 ,还讲茶�里的规则和故事 ,老味道和新花样都能找到 。

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我年轻子那凯(那时候) ,老桂林的茶�就跟我们生活连得紧 。早上油茶�里头排队 ,听老人家讲古;下午茶�喝壶功夫茶 ,聊点家长里短 。这些生活里的味道啊 ,论坛里头都能找到 ,但要害是你要晓得怎么看 ,不然就跟看热闹一样 ,啥子都没记着 。你讲是没是?

茶�论坛的讲究 ,老桂林的味道都藏在细节里

这个论坛啵 ,蛮有意思的是它的“老桂林专区” 。里面有些帖子 ,专门讲我们桂林茶�的规则 ,好比喝油茶不可急 ,碗底的料才是精华;又好比 ,茶�里头的座位 ,靠窗的才是“龙头位” ,坐得舒服又能看景物 。我有一次看了个帖子 ,说到“泡茶的水要用漓江水” ,我真滴是服完了 ,太讲究了啵!

偷偷告诉你啵 ,论坛里有一个隐藏板块叫“茶�古仔” ,那凯是专门讲茶�里的老故事的 。许多老辈人的经历都纪录在里面 ,好比哪家茶�一经是抗战时期的秘密基地 ,哪子老板的招牌茶是传了几代人 。这些故事啊 ,你一看就晓得 ,茶�不可是品茗的地方 ,也是生活的缩影 。

诶 ,对了 ,另有一点蛮重要 。论坛里头有些“坑” ,特别是那些“网红茶�推荐贴” ,许多都是炒出来的 ,味道未必好 。我跟你讲啵 ,真正的好茶� ,通常是藏在巷子里头 ,门脸没起眼 ,但味道能让你走到巷尾都忘不了 。像我上回克油茶� ,老板用柴火慢慢熬出来的油茶 ,那个香味 ,抵得上一碗三品王的卤菜粉 ,你讲是没是咯?


有人问:这个论坛有那么多讲法 ,怎么入门才不迷路啵?

照我看来啵 ,你就从“老桂林专区”开始看 ,那里头的规则和故事 ,最接近我们桂林人的味道 。慢慢看 ,慢慢品 ,更子就对了 。

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