ag和记
哎呀说起武都八中小路 ，那但是我从幼吃到大的地界儿！早些年 ，各人还叫这处所“八中后街” ，学生放学就一窝蜂往里钻 ，吃得满嘴流油。我记得有一回 ，带个表地伴侣来 ，光是从巷头走到巷尾 ，他就吃得扶墙走 ，直呼“还有这种操作！”想知路这里到底有啥好吃的 ？往下看就知晓了。
巷口的凉皮摊 ，老味路还在
一进小路 ，右手边第一个摊 ，卖凉皮的。别看摊子幼 ，摊主老李但是干了二十多年了 ，手艺扎实得很！凉皮分两种：一种是白凉皮 ，偏软糯；另一种是黄凉皮 ，带点筋路。你看着选 ，归正味路都不差。
价值也公路 ，白凉皮五块一份 ，黄凉皮稍贵 ，六块。调料一绝 ，辣子油是现炸的 ，醋也是自家泡的陈醋 ，酸得带劲儿。不外 ，吃的时辰记得幼心别穿白衣服 ，辣子油一溅 ，洗都洗不掉。我有一回穿新衣服去 ，吃着吃着手一抖 ，哎哟 ，那叫一个心疼！
巷中段的烤串 ，烟火气十足
走到小路中央 ，烟味子就扑鼻了。这里有一家烤串摊 ，下午四点摆 ，凌晨收。老板是个胖胖的大叔 ，天天乐呵呵的。羊肉串两块一串 ，肉筋儿扎实 ，孜然撒得出格到位；褂心歉隹锯赦 ，表酥里软 ，四块一个 ，配着烤串吃绝了。
避坑经验：这家摊子火得很 ，晚上七点前往 ，列队还好 ，过了点儿 ，连站着等地位都难。最好是下午刚摆出来的时辰去 ，肉还新鲜 ，火候也正好。
哦对 ，别让老板加太多辣椒粉 ，不然第二天肚子可能得闹腾。哎 ，我自己就吃过教训 ，辣得半夜起床喝了三瓶水。
巷尾的豆花面 ，及早不赶晚
最后讲巷尾的豆花面。门面幼得你差点看不见 ，但人气旺得很 ，早上六点开门 ，九点就卖光了。豆花面七块一碗 ，豆花嫩得像水豆腐 ，面条是手搓的 ，劲路得很。关键是汤头 ，老板用了大骨和黄豆熬的 ，喝起来出格香浓。
不外要把稳 ，这家老板脾性不太好 ，人多的时辰别催单 ，催了反而慢。吃完记得自己把碗端到收碗区 ，不然老板会瞪你一眼 ，哈哈。
总之 ，武都八中小路里好吃的多 ，但肯定得早去、别催、别穿白衣服 ，吃得才舒心！
标签：#武都八中小路 #武都美食 #凉皮 #烤串 #豆花面
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