诶，我跟你讲啵，这「与你号品茶222001」啊，最近蛮多人问我，啥子意思？恁子个名字听起就有点玄乎对唔对？其实啊，这个讲的是茶艺，特别是那种讲究的品茶。你不要以为品茗就是随便泡碗茶水喝喝完事，里面的门道多咧，绕来绕去像我们老桂林的象鼻山小道，走进去才晓得趣味多哦！
一杯茶的门道，远不止于“好喝”
「与你号品茶222001」这个名字你一听，可能以为是啥子高峻上的茶�名，其实不是咯。它更像是一种提醒，告诉你品茶不可是喝，还要“与你号”。啥子叫“与你号”呢？就是你得跟茶“对上路”。品茗的时候，茶叶、茶器、茶水，另有你这个人，得有个默契，像下围棋对子那样，才华真正品出味。
我记得我爷爷那凯啊，他最喜欢喝碧螺春，但他跟我讲过，品茗不可“乱喝”。就算是碧螺春，那也有讲究，好比泡水的温度不可高过85度，不然茶叶就泡“熟”了，香气和味道全被毁了。你晓得吧，就像我们桂林的米粉，卤水下得多了就抢了粉的香味，是一样的原理。
茶器也有讲究，别用塑料杯
再讲个有意思的事，许多人品茗喜欢图便当，用啥子杯子都行，甚至塑料杯子也敢拿来冲茶。我跟你讲啵，这是大忌！茶叶是很“灵”的工具，好的茶叶，需要好的茶器来配，才华把它的灵气带出来。平时品茗，最少也得用陶瓷或紫砂壶，塑料杯子泡出来的茶，味道都变了，喝起来像兑了洗碗水，你讲是不是咯？
偷偷告诉你：如果你是喝绿茶，建议用玻璃杯，看得见茶叶在水里“翻腾”的样子，那叫一个养眼！而乌龙茶呢，紫砂壶是标配，隔邻村的老李头说，紫砂壶泡的乌龙，喝一口能闻到桂林山水的味道。
品茶，不可是喝，还要听和看
其实啊，品茶另有个要害环节，是许多人忽略了的，就是“听”和“看”。你想哈，茶叶在壶里泡开的时候，那种轻轻的声音，像桂林漓江的水流声，蛮治愈的。而茶水的颜色呢，也很有讲究，绿茶要清透，红茶要红亮，乌龙茶最好有点金黄色。你要是泡出来的茶水污浊，那肯定是没泡对，或者茶叶不可。
我以前带我儿子克阳朔玩，那凯我们住在一家茶�里头，老板是个讲究人，泡茶的时候，他会先把茶叶洗一遍。你可能要问了，茶叶为什么要“洗”？其实啊，这叫“醒茶”，就像我们早上起来要洗脸一样，洗掉灰尘，把茶叶的香气叫醒。你晓得吧，这个历程，跟人打招呼一样，蛮重要的。
顺便教你个小技巧：如果泡茶时水太烫，把茶叶泡“苦”了，不要急着倒掉，加点冷水进去调一调，味道还能救回来。这是我奶奶传下来的窍门，你试试啵。
后记：你可能还想问啥？
有朋友听完我讲这些茶的门道，可能会问：“那品茗就一定要这么讲究吗？”我的谜底是：看情况啵。平时喝品茗解渴，随便一点也没啥，但要是想真正品味茶的好，那就得讲究点，究竟茶叶是有灵气的，你“与你号”了，它才会回馈你。
茶水里头有天地，品茗的人，心里头也得有点天地对唔对？
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