诶 ，我跟你讲啵 ，最近有人问我“温州哪里有小粉屋” ，我差点笑出来。这个嘛 ，你一听就晓得是外地人问的 ，咯个工具哪能乱讲咯？没得点门道 ，克了也是白搭惫�。我当年照旧年轻仔那凯 ，逛过不少地方 ，这个“板路”我晓得些啵。
小粉屋是恁个回事？桂林人眼里头的粉屋
这个嘛 ，先给你讲清楚点咯。所谓“小粉屋” ，其实是桂林的特色粉店 ，不过外地人可能搞不清楚 ，硬要叫成“温州小粉屋” ，搞得跟啥子温州菜似的。其实跟桂林米粉没得区别 ，不过呢 ，粉屋外地有点讲究咯。
你要晓得 ，桂林的粉屋多得是 ，巷子里头一拐弯就能看到一间。啥子卤菜粉、牛肉粉、汤粉、干捞粉都有 ，这个“温州小粉屋”嘛 ，听着像是带点特色的粉店。照我看来啵 ，最重要的照旧味道和气氛 ，跟你吃粉的心情有关系。
要吃“温州小粉屋” ，你得有点门道啵
你讲是没是？吃粉这种事 ，嘴巴最挑的就是老桂林了。不是随便找家店坐下就能吃出味道来。小粉屋嘛 ，我跟你讲 ，一般藏在巷子里头的粉店 ，反而味道好 ，更子就对了。
偷偷告诉你啵：巷子里头的小粉屋 ，你得看门口有没有桂林外地人坐着吃。如果一堆外地游客在排队 ，握嗅馍能就偏了�Ａ碛幸桓鼍髑� ，闻味道！卤菜的香味飘出来 ，或者汤头的香气扑鼻 ，那就八九不离十了。
我年轻仔那凯的一个“粉屋古仔”
（口语体）那凯我照旧个仔 ，喜欢随处发会癫 ，经常吃完晚饭就往巷子里头钻。有一回啵 ，在七星区那凯 ，我走到巷子尾 ，看到一家粉屋 ，门脸没起眼 ，但里头坐起几个老桂林人 ，吃得蛮有味。那个卤菜味飘出来 ，真滴是香完了……我进去点了一碗卤菜粉 ，加了点酸笋和辣椒 ，哇 ，那个味道 ，抵得上三品王的招牌粉啵！
厥后我才晓得 ，咯家店是开了几十年的老字号 ，老板娘手艺是传下来的。你讲是没是？这种小粉屋 ，才有老桂林的味道啵。
最后摆两句 ，给你留点想头啵
你可能会问咯：“那究竟温州哪里有小粉屋？”我跟你讲啵 ，这个嘛 ，没得确切地方的。你照旧得靠自己去巷子里头发会癫 ，找找那些不起眼但味道飘得远的小店。记着咯 ，味道才是王道啵！
标签：桂林米粉、温州小粉屋、巷子里的味道、卤菜粉、桂林吃粉门道
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