来源：儿科金艳艳，作者： ，：

我跟你讲啵，最近听人提到淄博这个地方，感受蛮有意思。别的地方一讲到鸡窝，想到的是养鸡的地方，可淄博人讲的鸡窝，跟我们想的完全两回事。另有那些胡同，又不像北京那种有牌匾的，是另一种风姿。究竟是咋回事？今天就来扯扯“淄博的鸡窝和胡同”，看看究竟有啥特别的地方。

“鸡窝”究竟是啥，跟我们想的纷歧样

你晓得不，淄博人讲的“鸡窝”，其实不是养鸡的地方。是一种外地特色的小餐馆，特别接地气，菜又香又实在。一般都开在居民区里头，地方不大，摆几张桌子，随便坐就开吃。有点像我们桂林的那种巷子深处的小粉店，情况不讲究，但味道顶呱呱。

听说淄博的鸡窝最着名的是炖菜，像什么炖鸡、炖排骨，炖的时间长，味道全吸进去了，吃得人直喊爽神。另有些地方的鸡窝会搭配烧烤，搞得很灵活，啤酒就直接从冰箱里拿，自己开瓶，完全是图个自在。

常见误区：许多人以为鸡窝是餐厅的名字，其实是个统称，淄博人都晓得“鸡窝”就是随便吃的那种小馆子。

淄博的胡同，跟北方别的地方纷歧样

再讲回淄博的胡同，跟北京那种四四方方规规则矩的胡同有点纷歧样。这边的胡同更窄，路两边有些老砖墙，还会看到大红灯笼挂在门口，特别接地气。许多胡同里头藏着好吃的，好比前面讲的鸡窝、烧烤摊，晚上人一多，胡同里就热闹得不可。

有些人还专门跑到淄博的胡同去拍照，觉得那种老旧的感受很有味道。更有意思的是，外地不少人家还在胡同口摆个小摊，卖点瓜子、花生啥的，买的人一边嗑一边扯板路，生活气息特别浓。

实用小贴士：如果你要去淄博的胡同逛，最好晚上克，白天人少，晚上烧烤摊一开，才真正热闹起来。

风土人情，鸡窝和胡同里头全是故事

这么跟你讲咯，淄博的鸡窝和胡同，说究竟就是外地人生活的一部分。你坐在鸡窝里用饭，旁边可能就有老头老太在扯家常；走在胡同里，偶尔还能听到巷子深处传来戏曲声。那种气氛啊，跟我们桂林的老街有点像，但又有纷歧样的味道。

并且淄博人蛮热情的，问路啊、探询地方啊，他们都能热心帮你。有些鸡窝的老板还会跟客人开玩笑，搞得你吃顿饭像是在串门一样。真要说，这种地方啊，只有真去过，才华体会到它的有趣和特别。

那究竟要更子体验淄博的鸡窝和胡同，才华不踩坑？

简单咯，找外地人探询一下，特别是那些老街坊晓得的地方，去吃一顿正宗的鸡窝炖菜，再晚上走走胡同，这才算体验到淄博的隧道风姿。

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