ag和记

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诶  ,你晓得没  ,最近我听好些外地人讲起那个“景德镇品茶事情室”  ,说是蛮有名气  ,专克(去)桂林玩的人都想去试一试。结果嘛  ,去了没喝出啥子味道  ,反倒觉得贵得像吃了一碗三品王的卤菜粉加双份卤料  ,你讲是没是咯?我跟你讲啵  ,这个地方是有门道的  ,不是随便逛一下就能逛透的。

景德镇品茶事情室  ,茶叶是一门艺术  ,不是普通的品茗

你看嘛  ,景德镇品茶事情室  ,光听名字  ,许多人以为是卖瓷器的  ,结果一进去才晓得是品茶的。这个地方的茶叶讲究得很  ,都是从景德镇那凯的老茶区弄过来的  ,专门给那些懂茶的人品味的。要晓得景德镇的瓷器和茶文化  ,那是“茶器合一”的看法  ,杯子和茶叶都得配得上。

我年轻子那凯去过一次  ,真滴是开了眼界。你晓得没  ,它里面的茶不是随便倒点热水就能喝的  ,每种茶都有专门的冲泡手法。你要是乱搞  ,就像拿桂林米粉去拌湖南辣椒  ,搞不出那个正宗味。老板有时还会亲自给你泡  ,边泡边讲古仔  ,有点像我们桂林老茶�里的老人家摆龙门阵。

偷偷告诉你啵:景德镇品茶事情室的“龙井茶”  ,喝之前一定要闻杯盖香  ,这个是他们的规则。闻了香  ,再品茗  ,这样才华品出茶叶的条理感。跟桂林的油茶一样  ,没放盐之前不可乱吃  ,讲究得很。

老桂林的眼光来看  ,这地方是有点“门槛”的

照我看来啵  ,这地方不是人人都适合的。你要是平时品茗就图个快  ,像一口气喝桂林米酒那样  ,克(去)那里可能就搞不懂它的好。景德镇品茶事情室的茶  ,讲究的是慢品、细品  ,就像我们桂林人吃米粉  ,先尝汤底  ,后加配料  ,最后才拌匀了吃  ,更子就对了。

我上回带我仔去  ,老板还问我们品茗的习惯  ,专门推荐了一款适合第一次喝的人——“白牡丹”。那茶叶  ,泡出来清香扑鼻  ,喝起来清雅回甘  ,像桂林的山水一样  ,慢慢地滋润人心。你讲是不是咯  ,蛮有意思啵。

一个老辈人传下来的规则:品茗的时候  ,手别乱摸杯子  ,尤其是景德镇的瓷杯。老板说  ,这样会破坏茶香的体验。桂林人嘛  ,讲究的是尊重食物  ,这点原理是通的。

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最后一个问题:这个地方值不值得克?

我跟你讲啵  ,值不值得克  ,要害看你对茶有没有兴趣。你要是喜欢研究茶叶、听故事  ,这地方就抵得上一碗三品王的卤菜粉。要是图个新鲜  ,打个卡  ,可能就觉得一般。横竖嘛  ,品茶这种工具  ,得有点耐心。

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