诶 ，我跟你讲啵 ，莫看湛江小巷子这个名字听起像离桂林很远的地方 ，其实它就在我们桂林市中心 ，紧挨着解放桥那凯头 。上回我带我仔克那里发会癫 ，他还问我 ，“爸 ，这个湛江是不是跟湛江海鲜有关系 ？”我差点笑翻 ，跟他说：“娃儿 ，你晓得啥子 ，湛江这个名字跟那个湛江一点关系都没得 。”你看 ，现在蛮多年轻人都认不得这些老地方咯 。
湛江小巷子啊 ，外貌看就是条普通的巷子 ，没几米宽 ，直直地延伸下克 ，旁边挤满了一些老屋子和小摊子 。但我跟你讲啵 ，这条巷子可不简单 ，老桂林都晓得 ，这里头藏着蛮多讲究和故事 。你不信咯 ？今天我就来摆一摆这条巷子的“板路” 。
湛江小巷子里的“老味道”
我跟你说 ，湛江小巷子最吸引人的地方啊 ，就是它的“老味道” 。这里那些小摊小店 ，蛮多都是开了几十年的老字号 。好比有一家做米粉的 ，名字我就不讲了 ，你去了随便问问就能找到 。它的粉啊 ，味道跟一般的卤菜粉完全差别 ，用的是一种特别的汤底 ，喝一口你就晓得 ，这是老桂林的手艺 ，外头学不来 。
另有一家专卖桂林糕点的 ，每天早上四五点就开始蒸糕 ，香味能飘满整个巷子 。那凯我念书时 ，早上跑步路过这里 ，经常被香味“钩”进去买一块米糕 。那个米糕软软糯糯的 ，吃完了满嘴都是甜香 ，比现在那些包装好的糕点要隧道多了 。
偷偷告诉你：湛江小巷子的米糕店啊 ，早上七点前去买最好 ，刚出炉的米糕还冒着热气 ，一口下克 ，嫩得像豆腐脑一样 ，绝对是桂林老味道的巅峰！
巷子里的“老规则”
不过咯 ，湛江小巷子除了好吃的工具 ，另有些“老规则” ，外地人晓得得少 。我年轻子那凯听我爷爷讲 ，巷子以前是老黎民做小生意的地方 ，卖米粉、豆腐脑、甚至另有剃头铺子 ，但有一个规则 ，谁都不可摆摊子到巷子中间去 ，必须靠边站 。你可能会问 ，为啥子 ？其实就是为了不挡路 ，巷子原来就窄 ，摆到中间 ，谁都走不过去 。
现在虽然规则没得那么严了 ，但巷子里的人照旧很自觉 ，摊子摆得整整齐齐 ，一点都不乱 。你要是到巷子里头买工具 ，记得要跟摊主说话客气点 ，老桂林最讲“礼貌”二字 ，买工具的时候 ，随手跟人家讲句“辛苦了”或者“谢谢” ，人家就会很兴奋 ，多给你加点葱或者辣椒油 ，懂不懂 ？
小提醒：湛江小巷子里有个卖手工凉粉的阿婆 ，凉粉用的是古板石磨磨出来的 ，特别细滑 。但她有个规则 ，买凉粉必须自备碗筷 ，不然她是不会给你装的 。所以去之前记得带个小碗 ，晓得啵 ？
湛江小巷子的“正确翻开方法”
照我看来啵 ，逛湛江小巷子啊 ，不可急 ，得慢慢来 ，最好是早上八九点 ，太阳刚起来的时候克 。那凯巷子里的店刚开门 ，人也未几 ，空气里另有点桂花香味 ，最适合发癫 。你可以从巷子口一直逛到巷子尾 ，随便看看 ，闻闻哪个摊子的味道香 ，就停下来尝一尝 ，绝对不会踩雷 。
对了 ，你晓得湛江小巷子的尾巴通到哪子去吗 ？一般人不晓得 。其实它连着一条更小的小巷 ，叫“水巷” ，以前是挑水的人走的路 ，现在基本没人用了 ，但老屋子还在 ，拍照特别有感受 。我有次带朋友去那里拍了几张 ，他发到朋友圈 ，结果各人都问他这是不是影戏场景 ，搞得他蛮骄傲的 。
最后再问你一句
听完这些 ，你是不是也想去湛江小巷子走一走了 ？不过要是有人问你“湛江小巷子最好吃的是啥子” ，你怎么回覆 ？
我的谜底嘛 ，蛮简单：最好的工具就是你自己吃得开心的那一口 ，啥子都抵不过“对味”两字 。
标签：湛江小巷子、桂林老味道、桂林小巷子、巷子规则、老桂林的板路
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