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诶，我跟你讲啵，福州大学城小巷子这个地方，听名字似乎蛮文艺的，实际上嘛，没得恁子简单。你要问桂林外地人，这地方是啥样子，大部分人都会跟你说：“哦，就是个学生多、吃的多的地方嘛。”但我跟你讲，这巷子里头的门道和规则，没得个几年经验，你真滴是整不清楚。

巷子里的“错综庞大”，比王城里头的路还绕

你晓得啵，福州大学城小巷子这地方，它看起来不大，实则是个四通八达的“小迷宫”。我年轻子那凯，第一次克那边，还没走几步路就懵了，走着走着，结果绕回原地！那种感受就跟在王城里头的老巷子转圈圈一样，越走越糊涂。

巷子里头那些小店子，有的藏得好深，门脸小得像个“藏宝箱”。不熟的人哈，基础不晓得哪家饭店里头的酸辣粉是“镇店之宝”，又哪家卤菜摊的老板是以前做酒店大厨的。你说，这是不是蛮有趣？

偷偷告诉你：要摸清福州大学城小巷子的“门道”，最好就是跟熟人一起克。好比说，有些店子下午三四点才开门，你要是早了，门都没开

；另有些店的爆款菜，只做每天限量几十份，晚了就没得吃了。

吃的“宝藏”，得靠鼻子和耳朵找

说到吃的嘛，福州大学城小巷子确实没得说，这地方绝对是“藏龙卧虎”。不过，我跟你讲啵，巷子里头的好吃的，它纷歧定是装修最好的店。老话讲得好：“桂林米粉不在大店，在巷口。”

我记得有一回，那凯我吃完晚饭，就想克巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我就进去点了一碗油茶，结果那味道，一口下去，像回到我小时候跟我外婆坐在灶台边品茗的日子，暖得很！

照我看来啵，想在福州大学城小巷子找到好吃的，不要光看装修，要多靠鼻子闻！平时多注意哪家店子门口人最多，香味飘得最远，就对了。

另有一点啵，巷子里的店子不少是学生开的，创意蛮多。你好比说，有家甜品店，专门卖桂花味的冰淇淋，里面还搭配糯米饭，你一听就晓得是个结合外地特色的点子，吃起来也确实特别！

巷子的规则，随意中也有讲究

你别看这巷子头乱糟糟的，其实它也有它的规则。好比说，有些店子不接外卖，你要吃只能亲自克

；另有些地方，老板跟熟客关系好得像一家人，第一次去的时候，可能觉得老板态度冷冷的，但你多去几回，老板就会记得你爱吃啥，直接给你端上来。这个嘛，就是巷子的“人情味”啵。

另有哈，这地方晚上八九点的时候，正是热闹的时候，有些小摊子专门晚上才出来摆，像卖烤串啊、炸鸡皮啊那些。你要是白天克逛，肯定觉得冷清，那是你没抓对时间咯。

你可能会问啵，那福州大学城小巷子这么多“陷阱”和“宝藏”，究竟怎么才华不踩雷？我跟你讲啵，最简单的步伐就是——多听、多看、多问，找几个常去的熟人领路，或者直接问老板推荐啥。一般情况下咯，这样就稳得很咯。

标签：#福州大学城小巷子 #桂林巷子文化 #美食探秘 #小店门道 #桂林人的规则

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