诶，我跟你摆哈板路，你晓得没，最近禹州茶�又火了一波！外地来的人一个劲儿地克打卡，我都听到几个小年轻儿在说“禹州是不是桂林最老的茶�？”我心头在想：嘿，这些人晓得个啥子哦！禹州茶�，确实老，人家从清朝就开起了，但它的门道，没得点经验还真搞不灵清。
“禹”字的门道，藏着桂林人的讲究
我跟你讲啵，禹州茶�的名字，那个“禹”字就有点意思。禹嘛，大禹治水的“禹”，听着就有点稳当的感受，像我们桂林的山水，也是靠水活起来的。老一辈子人说，这名字起得好，寓意“以茶治心”，品茗的时候，心头就像桂林的漓江水，平静又舒坦。
不过啊，禹州茶�的讲究不但在名字上，去茶�品茗，那是有规则的。你好比说，泡茶的水，必须用象鼻山下那个井水，清澈甘甜，泡出来的茶才有味道。其他水泡，哪怕是山泉水，喝起来都觉得差点劲头。你晓得不？
偷偷告诉你：去禹州茶�品茗，最经典的不是啥子花茶绿茶，而是那壶老桂林人最爱的“桂花熏普洱”。那味道，像桂林早上薄雾里的清香，喝一口，整个人都松快了！
进茶�的规则，别当成“打卡地”乱来
说到禹州茶�哦，有些外地人以为就是克拍个照，喝杯茶就完事儿了。唉，这就搞错了咯！我跟你讲，老桂林人进禹州茶�，是讲究“摆龙门阵”的——啥意思？就是一群人围起，品茗聊天吹捧，茶水一壶接一壶，时间随便耗。
我年轻子那凯，跟朋友坐禹州茶�，最喜欢点一碟腌萝卜，再来一盘桂林榨粉，那简直是神仙生活！特别是冬天，暖暖的茶水喝下去，肚子里头都是热乎的。现在年轻人嘛，不太讲究这些了，去禹州茶�，倒像是赶时髦一样，拍几张照片就走了，唉，少了点那种“茶�味”。
再告诉你一点：如果你真要体验正宗的禹州茶�，最好早点去。早上七八点，老桂林人都开始聚了，这个时候的气氛最隧道，茶香、人声，比你下午克的时候有味道多了。
最后摆两句，留点想头
你可能要问了：“禹州茶�那么老，跟别的茶�比，究竟有啥特别的？”
我告诉你啵，禹州茶�特别就特别在它是个“活的地方”，每天都有人来品茗，摆龙门阵，传老桂林的味道。你如果只是去拍照，嘿，那就亏大了！
下次你克禹州茶�，记得早上去，点壶桂花熏普洱，再坐下来听听旁边的老人家吹吹捧，你就晓得啥子叫“老桂林的生活”。
你讲是没是咯？
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《宿州市品茶事情室》
“社火演出不赚钱，也就没人学、没人演，自然很难传承下去，‘赔钱赚吆喝’的事各人都不肯意干。”与社火结缘50多年的西安蓝田县肖家坡村西社社火卖力人肖东忙向记者解释原因。
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