诶 ，我跟你讲啵 ，最近又有好几个外地朋友问我这个“利川品茗”是咋回事。我看他们一个个搞得兴致勃勃的 ，结果喝完回来又说“似乎就恁子吧” ，哎呀 ，我就晓得他们是没整明白里面的讲究。你讲是不是？
利川品茗这个事情啊 ，乍一听 ，好多人以为就是随便找个店子坐下 ，点壶茶 ，吃点桂林米粉 ，发会癫。更有些外地来的 ，觉得跟“下午茶”差未几 ，搞得像去咖啡厅一样。这些都是“外行看热闹”。
你要是真正体验到利川品茗的精髓 ，照我看来啵 ，不在于你喝啥茶 ，而在于你碰到啥人 ，坐在啥地方 ，甚至听到啥话。这个嘛……说了你可能不信 ，利川品茗 ，喝的其实是“味道”。
利川品茗的“味道” ，藏在桂林的小巷子里
首先啊 ，我要讲 ，利川品茗这个民俗 ，其实是从我们桂林的“巷子文化”里头长出来的。你晓得啵 ，桂林这地方山水甲天下 ，那巷子也是绕起绕起的 ，像王城里头的路 ，有时候你走得头晕�？删褪钦庑┫镒� ，藏了不少品茗的好地方。
我记得有一回 ，年轻子那凯 ，我吃完晚饭 ，随便发会癫。就走到巷子尾 ，看到一家门脸没得啥起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个茶香飘出来 ，哎呀 ，那叫一个巴适！
厥后我进去坐了 ，才晓得 ，这种地刚刚是真正的“利川品茗”。茶是普通的桂花茶 ，几块钱一壶 ，配几个小碟桂林卤菜啥的 ，情况也很简单。但那气氛纷歧样 ，老板跟客人聊起古仔 ，邻桌还会给你递碟子小菜尝一下。你说 ，这个味道 ，是不是贵价茶�里头喝不到的？
品茗的规则 ，听老桂林摆一摆
利川品茗的规则嘛 ，其实也不麻烦。就是要“明白坐住”。啥意思？就是你得静得下心来 ，别急着拍照发朋友圈 ，别整那些花里胡哨的喝法。老桂林品茗 ，讲究一个“闲”。
偷偷告诉你哦 ，品茗的时候 ，记得视察周围的老客人。如果有老伯伯在那凯慢悠悠地泡茶 ，你就悄悄学他咋泡。好比 ，有些人泡桂花茶 ，会先用开水烫一遍壶 ，说是“去火气” ，这个习惯 ，外地人都不晓得。
再一个嘛 ，吃点啥也有讲究。利川品茗 ，油茶肯定是标配的 ，但你晓得啵 ，真正隧道的吃法 ，还会配点“糖锅粑” ，就是那种甜甜的糯米饼 ，跟茶一搭 ，真是绝了。你去到茶� ，无妨问老板“有没有糖锅粑”？一般情况下 ，老茶�都会备一点。
利川品茗 ，喝的照旧人情味
最后我想说一句哦 ，利川品茗 ，喝的不止是茶自己 ，而是那种“人情味”。你看老桂林人 ，品茗的时候 ，最爱扯板路 ，聊聊家长里短 ，讲讲古仔 ，甚至跟不认识的人都能聊得起来。这种感受 ，就像是桂林的山水 ，总能让人松开下来。
所以啊 ，利川品茗没要乱逛啵 ，找到对的地方 ，坐住了 ，慢慢品。更子就对了。
后手问题：那如果我时间未几 ，想最快体验到利川品茗的“精髓” ，该咋整？
老杆子谜底：照我看来啵 ，你就克找一家老巷子里的“古板茶�” ，点壶桂花茶 ，再加碗油茶配糖锅粑 ，听听旁边的人聊啥 ，坐上半小时 ，你就晓得啥叫“桂林味道”了。
标签：利川品茗、桂林巷子、油茶、桂花茶、老桂林
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