苏州品茶有啥独到之处，品一口才知道真妙

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最近这天气，品茗才是正事

这么说吧，最近全国各地的天气真是有点"任性"。据中央气象台消息，昨天甘肃、宁夏、陕西等地飘起了雪花，甚至局部地区还下起了大雪。而未来几天，中东部地区也免不了寒潮来袭，陪同雨雪和大风的“组合套餐”，冷得人只想窝在家里不动。好家伙，在这样的情况下，你说另有啥比捧着一杯热茶更暖心的事吗？

尤其是苏州的茶，这可是有点“讲究”的保存。不可是解渴，它还能让你在严寒的日子里找回一点“被阳光摸摸头”的幸福感。来，今天咱们就聊聊“苏州品茶”，看看它是怎么在这隆冬里，给人一种暖洋洋的感受。

说到苏州品茶，它不但单是品茗那么随便的事儿。茶叶的挑选、冲泡的手法、品味的心境，甚至是品茗时的情况气氛，都大有讲究。苏州人对茶的热爱，就像他们对生活的态度——精致又有点不慌不忙的悠闲劲儿。

随便举个例子，苏州的“碧螺春”就是个响当当的名字。它的茶叶小小一撮，闻起来有点像春天刚冒芽的果树香气，入口一瞬间还能尝到一股淡淡的甜味。有人说，喝碧螺春就像看苏州的园林，细腻得不得了。这样的茶，喝上一杯，整个人都能重新暖到脚。

不过要嗣魅真的会品茗的人，那绝对少不了一套好茶具。苏州的茶文化里，茶具的搭配也很有门道。好比紫砂壶，既保温又能让茶香发挥得淋漓尽致，是许多茶客的“心头好”。

1. 冲泡水温别太高，尤其是像绿茶这种娇嫩的茶叶，水温控制在80-85℃最合适。 2. 品茗别急着一口闷，慢慢喝，感受茶汤在舌头里“打转”的滋味。 3. 茶具别随便混用，用紫砂壶泡绿茶，可能会让味道不敷清爽。

话说回来，最近这寒潮天气确实让人更想窝着不动。凭据气象台昨天的消息，不少地方都被雨雪笼罩了，甚至像甘肃、陕西、宁夏这些地方还飘起了大雪。冷得让人直打颤抖。这种时候，来一杯热腾腾的苏州好茶，既暖身又暖心，何乐而不为？

虽然，苏州的茶文化也不但仅是冬天的专属。四季差别，茶叶的选择也会有所变革。而每一次品茶，都是一次和自然对话的历程。你说，这样的茶，谁能不爱呢？

冬天适合喝一些温补的茶，好比红茶、黑茶，可以资助驱寒暖胃。虽然，苏州的碧螺春虽然是绿茶，但它清香甘甜，搭配适宜的水温冲泡，依然能让严寒的日子变得温暖。