诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫发明蛮多人对盐城品茶有点误会哈 。听到这个名字 ，一些外地人就以为是啥子特别高等的茶� ，或者说是桂林人品茗的独门偏方 。其实咯 ，盐城品茶这个工具啊 ，讲究多得很 ，没得点门道 ，真要喝不出它的好哩 。
我昨天带我老表克盐城那凯转了会 ，正好碰到几个外地游客在找品茶的地方 ，他们还以为随便进一家门脸亮堂的茶�就对了 。我笑了一下 ，这个嘛……不怪他们 ，究竟盐城品茶的讲究 ，连一些外地人都不晓得 ，我今天就来好好扯一扯 。
盐城品茶 ，讲究的是味道和气氛
盐城品茶啊 ，最早是从我们桂林老街巷子里头的茶摊子开始的 。我爷爷讲 ，那凯的人品茗 ，都是为了聊古仔、谈生意 ，或者发会癫消磨时间 。盐城这凯的品茶啊 ，它的味道藏在茶里头 ，也藏在那些老店的气氛里 。
你去盐城品茶 ，第一步就是要选对地方 。一般嘛 ，那些巷子深处不起眼的小茶�才是正宗的 。你千万别去那些装修得花里胡哨的地方 ，味道都变了 ，搞得像个咖啡馆 ，没得灵魂 。我跟你讲啵 ，有些巷子里头的茶� ，门口连招牌都没挂 ，但进去一坐 ，那个茶香味能让你瞬间回到小时候 。
偷偷告诉你：最隧道的盐城品茶� ，茶叶用的是外地的桂花茶或者山里的毛尖 ，泡茶的水是从井里头抽出来的山泉水 。记着啵 ，选茶�的时候 ，门口没挂招牌、店里有老人家在下棋的地方 ，最靠谱！
茶是主角 ，但故事才是灵魂
你晓得没 ，盐城品茶另有个特别的地方 ，就是茶�老板和�？兔堑墓适� 。这凯的茶啊 ，怎么喝都脱不了一凯“聊” 。你坐下品茗 ，那老板跟你扯的板路、邻桌老乡讲的古仔 ，比茶还让人上瘾 。
我年轻子那凯 ，有次去盐城品茶 ，听到一个老板讲他小时候在桂林的龙脊山上采茶的事 ，说他们要背着茶篓爬陡坡 ，还要预防野猴子抢茶叶 。诶 ，那种茶叶泡出来的味道 ，真滴是有股子山野的清香 ，我现在想起来都流口水咯 。
可能啵：盐城品茶的精髓 ，就在茶�里头的这些人和故事 。哪怕你不懂茶 ，只要会听人讲古仔 ，你都能找到乐趣 。
后手问题：如果不懂茶 ，要怎么开始盐城品茶？
照我看来啵 ，不懂茶没关系 ，你只要记着两个字——“慢品” 。盐城品茶讲究的是慢 ，你不要急着喝完一杯就走 ，坐下来听听周围人的扯板路 ，慢慢去体会茶的味道和气氛 。更子就对了 。
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