起源：域名创建，作者： 马甲微剧，：

哎呀说起这个“鸡街”，我一听就来劲！我从幼就在贵阳长大的，火车站那片儿更是我；斓牡囟，几十年了，啥子鸡街、鸭街、鱼街，老早就跑遍了。前两年我有个表地伴侣来贵阳，听说鸡街有好吃的，非要我带他去找，了局他压根不知晓哪儿是正宗的。今天我就给你们说哈，这“鸡街”到底是个啥子处所，咋样搞才对路。

鸡街的地位：就在贵阳火车站旁边的沙冲路

“鸡街”其实不是什么官方名字，是贵阳市民对火车站旁边沙冲路一片做鸡肉生意的处所的叫法。具体点说，从贵阳火车站出来，往沙冲南路走，过了南明区当局后面的片区，你就能看到一排卖鸡的铺子和摊档。那里重要分两种，一种是生鲜鸡肉摊档，另一种是熟食摊档，像什么烧鸡、卤鸡、鸡脚爪都有。

实地最靠谱的法子：从贵阳火车站走路从前，约莫10分钟就到。要是嫌累，打车直接报“沙冲路的鸡街”，司机都知晓，起步价就够。别信地图软件瞎标，要是导航到此外处所去了，鸡肉没买到，浪费功夫不说还可能花冤枉钱。

鸡街的搞法：新鲜、熟食都有，价值便宜但别意图过低

鸡街的摊档种类多得很，生鲜的鸡肉价值通常在15-18元/斤，熟食烧鸡价值约莫35-50元一只，具体价值凭据大幼和品牌分歧有点差距。你要是买生鲜鸡肉，记得挑那种肉色鲜亮、没有异味的，摊主通常会助你处置干净。熟食的话，烧鸡是最经典的，吃起来皮脆肉嫩，最好问明显是当天现做的。

避坑法门：熟食摊德凤有些出格便宜的，像30块一只的烧鸡，表地人可能感触捡了便宜，但我通知你，这种鸡可能是隔天的，味路差得很。多花点钱买品质好的，吃得安心，贵阳人都知晓这一点。

鸡街的功夫：早上采购最热烈，晚上熟食更好吃

本地人通常早上去鸡街买生鲜鸡肉，摊档开得早，约莫5-6点就起头交易，这时辰鸡肉最新鲜。熟食摊档的话，下午到晚上是顶峰期，尤其是晚饭功夫，烧鸡、卤鸡脚这些熟食出格受迎接。建议你下午4点以往来熟食摊，挑当天现做的鸡肉，口感最好。

我的经验：早上去买生鲜鸡肉，下午去买熟食烧鸡。前几次我晚上去买，发现有些烧鸡已经凉了，味路差了点，后来才改成下午去买的。

总结一句：贵阳火车站那块儿的鸡街就在沙冲路，早去买生鲜，晚去买熟食，价值别贪便宜，选新鲜的就对了。

关键词：贵阳火车站，鸡街，沙冲路，烧鸡，熟食摊档

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