哎呀,说起黄岛鸡窝,这但是我从幼吃到大的地路味。前几年我带个表地伴侣克转,他说鸡窝就不就是个炸鸡店嘛,哪有啥稀罕?我直接给他领了仨处所,吃完他就服了,直说“你们黄岛人太会吃了”。我呢,扎黄岛几十年,嘴刁得很,鸡窝吃了不下百回,哪个处所最闻名、咋搞,今天跟你摆摆。
鸡窝第一家:黄岛老街的“刘记鸡窝”
先讲讲“刘记鸡窝”,这是黄岛老街上的老字号了,开了二十多年,地位在黄岛区海滨路和老街接壤口,门口总是列队。刘记的特色是鸡窝表酥里嫩,炸得刚刚好,鸡肉鲜嫩多汁,秘造酱料更是点睛之笔。
价值方面,通常套餐20块钱左右,份量够一个成年汉子吃鼓。别贪便宜,这家店就你点啥都值那个价,记住了。
刘记鸡窝的列队功夫有时辰很长,尤其是周末和节假日。我有次周六晚上去,没提前订,硬是排了半个幼时才吃上。后来我学乖了,提前打电话订餐,直接去拿,省了不少功夫。
鸡窝第二家:黄岛幼商品市场里的“张家炸鸡窝”
再一个,就是张家炸鸡窝,藏在黄岛幼商品市场里,地位不太显眼,不熟悉的可能要转几圈能力找到。这里的鸡窝走的是平价路线,鸡肉炸得香脆,腌料不重,适合喜欢清淡口味的。要把稳,这家鸡窝偏幼份,适合边游边吃。
价值比老街的便宜,每份12到15块钱,真是经济实惠。但这家人气没刘记高,列队功夫通常不超过10分钟。
张家炸鸡窝的炸鸡粉有点出格,炸出来色彩偏深,但味路没问题。我头一回吃还以为炸过甚了,后来老板跟我诠释,粉里加了点香料,所以色彩深但是没糊。安心吃!
鸡窝第三家:黄岛海边的“阿海鸡窝铺”
最后一个,阿海鸡窝铺,这家店在黄岛海边靠近金沙岸,景致好得不得了。阿海家走的是创意路线,炸鸡窝和各类海鲜搭配,玩出新花腔。好比他家的“鸡窝海鲜拼盘”,炸鸡、花蛤、鱿鱼圈一盘端,吃起来别有一番韵味。
这一家的价值稍微高点,拼盘套餐要40块以上,但胜在履历怪异,吃完还能沿着海边缓步,值了。
阿海鸡窝铺有一个坑,记得避开。他们的拼盘有时辰量不太不变,我有一回去吃,花蛤给的少得可怜,找老板说了才补上。点餐前最好问明显量,以免不够吃。
总的来说,黄岛鸡窝最闻名的三个处所就是老街的刘记、市场里的张家、海边的阿海,各有特色,看你自己喜欢啥口味。记住避坑招数,吃得舒心才是真谛。
标签:黄岛鸡窝、刘记鸡窝、张家炸鸡窝、阿海鸡窝铺、炸鸡推荐
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