诶 ，我跟你讲啵 ，怀化高端茶这个工具咯 ，最近蛮多人都在讲 ，有人觉得是“土豪喝的” ，有人说是“讲究人的玩意儿”。照我看来啵 ，噢 ，这玩意儿还真有点门道。前些天我发会癫 ，去逛了一家专门卖怀化高端茶的铺子 ，眼睛都看花了 ，茶叶跟桂林的米粉卤菜一样 ，琳琅满目。哪个价格贵得抵得上几碗三品王的卤粉 ，你讲是没是？
不过啵 ，这怀化高端茶可不是简单的贵字就了得 ，我跟你摆点板路 ，你听完晓得了 ，以后克买茶就不至于乱逛了啵。
怀化高端茶 ，贵就贵在“讲究”
我跟你讲啵 ，怀化高端茶这个工具 ，要讲究的地方蛮多。茶叶的种类、制作的工艺、贮存的要领 ，另有泡茶的规则 ，都有它自己的讲法。你晓得没 ，它最讲究的就是“细”。细在哪子？细在茶叶的形状、颜色 ，另有泡出来的茶汤 ，你喝一口就晓得它是个啥层次。
上回我带我仔克买茶 ，那个老板跟我讲 ，怀化高端茶的“高端” ，不可是茶叶自己 ，另有它的工艺。好比说 ，有些怀化茶是要经过蛮庞大的发酵历程 ，绕来绕去像王城里头的路 ，整出来的味道才有条理。我一听啵 ，就觉得这茶的讲究 ，跟我们桂林做卤菜粉的卤水有点像 ，都是要细细地熬 ，慢慢地来 ，出来的才对得起“高端”两个字。
偷偷告诉你 ，怀化高端茶里头有一种叫“古树茶” ，据说是从几百年的老茶树上采的叶子做出来的。这种茶泡出来的味道哟 ，会有一种特别的“陈香” ，像我们桂林人小时候闻到老屋子里的木香一样 ，老味道。
买怀化高端茶 ，莫被“价格”吓倒
说到这怀化高端茶啵 ，许多人第一反应就是“贵”。虽然咯 ，它确实有些品种价格高得让人“发癫” ，但贵纷歧定就是好的。我以前听我爷爷讲 ，买茶其实最主要的是挑对自己口味的。你晓得没 ，有些人花了蛮多钱买了高端茶 ，结果喝起来差池口 ，浪费了。
所以啵 ，照我看来 ，买怀化高端茶 ，最重要的是先试味道。你可以克茶铺头 ，叫老板泡一杯试试。喝一口 ，闭上眼睛 ，感受一下 ，味道是不是让你舒服 ，是不是有一种“回甘”的感受 ，这才是要害。更子就对了 ，你讲是没是？
再跟你透漏个老辈子的诀窍：怀化高端茶泡的时候 ，水温蛮重要 ，最好用滚水稍稍降温后再泡 ，这样茶味才不会被“闷”掉。
听完啵 ，你可能会问：怀化高端茶适合啥子时候喝咯？
噢 ，这个嘛 ，我跟你讲啵 ，怀化高端茶适合慢慢品 ，最好是在家里头发会癫的时候 ，或者跟朋友摆板路的时候喝 ，悠哉悠哉的 ，才对得起它的“高端”二字。你要是当早茶喝 ，太急了 ，味道都没泡开 ，浪费了。
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