ag和记

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诶,我跟你讲啵,我前些天带几个外地朋友克洛阳玩,他们最想晓得的还不是什么龙门石窟、白马寺,而是问我洛阳哪凯的茶�最“有味道”。我心头一听,嗯,看来这些人懂哈!洛阳的茶�,那是有讲究的,特别是那几个着名的地方,里面的门道,比桂林这凯老街巷子还绕得多。

洛阳的茶�,品茗是小事,听故事才是大事

你晓得不,洛阳的茶�跟我们桂林这凯纷歧样。桂林是油茶嘛,讲究喝了提神、暖胃,图个实在;但洛阳这些茶�,人家品茗是其次,主要是图个“气氛”。你坐下去,老板跟你唠嗑,边泡茶边给你讲故事,那种感受,像是你坐回了几百年前的洛阳城头。

有一家叫“老君茶�”的,听名字就晓得咯,跟玄门有点关系。诶,我以前听我爷爷讲,玄门里有啥子“茶礼”,你去那茶�坐一坐,老板亲自给你演示,手势一板一眼,像武林妙手在耍剑一样!他们的茶呢,都是自家种的,特别讲究啥子“天时地利”,喝一口,嗯,像是喝进了一片山头的早晨。

另有一家叫“洛水茶舍”,这个嘛,情况好得啵,窗子外头就是洛河。你坐那凯,听着水声,看着河面上的白鹭,喝口茶,瞬间忘记时间了。我上回克的时候,碰巧听到老板在讲洛阳桥的故事,啧啧,那讲得,活灵活现,似乎那个桥就在你眼前搭起来似的。

品茗也有规则,别乱来啵

不过啰,洛阳这些茶�,虽然看起来悠闲,但其实规则蛮多的。好比“清风茶�”,他们的规则就是,你点茶的时候,不可直接喊“来壶茶”,要先问老板“今天啥子茶最好喝?”老板会凭据天气、你的人气质给你推荐,不然人家觉得你不懂行。

偷偷告诉你:清风茶�的“桂花龙井”是他们的镇店之宝,但老板只会在每年秋天桂花盛开的时候拿出来卖。你要是碰到这时间克,一定要点一壶,那个香味,值回票价!

另有些茶�,好比“文庙茶居”,专门吸引爱念书的人。你进门就看见满墙的书,随便拿一本,坐下去品茗念书,没人打搅你。但你读完了,茶喝完了,也别赖着不走。人家有规则,桌子要给下一拨人腾出来。你讲是没是,这种规则听着蛮有意思啵?

品茗喝到最后,喝的是心情

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我跟你讲哦,洛阳的茶�,不是说你克坐一坐就能完全懂的。它们每一家都有自己的性格,有的适合静静发会癫,有的适合热热闹闹搓麻将。要害是你要找到跟自己“对味”的那一家。

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好比我最喜欢的,是“熹园茶坊”。这个地方藏在一个小巷子里头,门脸蛮不起眼的,但你一进门,哎呀,那种古色古香的感受扑面而来!老板娘是个老洛阳人,泡茶的时候喜欢唱洛阳小调。我上回克,听她唱《花木兰》,连茶都没顾得上喝,听得入了迷。

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再偷偷告诉你:熹园茶坊的“玫瑰普洱”绝对值得一试,浓郁但不腻,喝完了嘴巴里另有一股淡淡的玫瑰香,走路都带风。

最后的板路:品茗喝心情,选茶看缘分

你可能要问了,“那我克洛阳,第一家茶�该去哪凯坐?”我给你个老杆子的建议:别着急选,先在洛阳老城区里头转一圈,看到哪凯茶�人最多、笑声最大,你就进去坐。一般情况下咯,这种地方,茶也不会差,故事更精彩。

好了,今天的板路摆完了,你要是下次克洛阳,记得带点桂林的油茶给我,换我再给你讲几个新的故事啵!

标签:洛阳茶�,老君茶�,洛水茶舍,清风茶�,熹园茶坊

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