ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近有个外地朋友来问我,说“扬中品茗究竟是啥子意思?”我一听,这个嘛,确实要好好给他摆一摆咯。其实啊,许多人晓得“扬中品茗”这个说法,但真的晓得它门道的,没得几个啵!今天我就给你扯一扯,扬中品茗究竟有啥讲究,你到扬中品茗,咋个喝才算隧道。

扬中品茗,不可是喝个茶咯

你晓得没,“扬中”这个地方啊,是我们桂林人心头的“宝”。扬中在桂林哪里?就是七星公园旁边那块老城区,巷子绕来绕去,像王城里头的路一样,乍一看没啥起眼,实际藏着不少老桂林的味道。说起扬中品茗嘛,不可是品茗,讲究的是一种慢生活,是一种人情味。

我记得以前小的时候,随着我爷爷去扬中品茗,那凯的茶�还没得现在这么多,但每家都特别有味道。爷爷总喜欢带我克一个小茶�,门口挂着竹帘,里头坐满了人,品茗、下棋、扯板路,真滴是热闹得很。那凯的茶,都是用大茶壶装的,茶壶嘴又长又细,倒茶起来像在跳舞。你讲是没是?这种场景,现在到哪子找得着咯!

品茗的门道:不要赶,慢慢品

诶,照我看来,扬中品茗的精髓啊,就在一个“慢”字上头。你克扬中品茗,千万莫急,莫像赶火车恁子,跑进去就喝完走人。那就没意思咯。这里的茶�,你得坐下来,慢慢喝,慢慢看,慢慢听。

茶呢,基本上都是桂林这边的绿茶或者花茶,味道清淡,回甘悠长。这里的茶�老板都蛮实在的,你喝完一壶,可以续水,没得人催你走。茶�的凳子和桌子嘛,大多是木头的,坐着硬是有点不太舒服,但也正是这种感受,才让人觉得踏实。

偷偷告诉你啵:扬中有几家老茶�的陈年茶叶,是老板自己藏起来的。你要是品茗喝出了味道,跟老板聊得投缘,他可能会拿出来招待你一杯,这种茶,外头可是喝不到的。 相关图片

茶�里的故事,比茶更有味

诶,对了,我还要跟你讲啵,扬中品茗真正的趣味,不但在茶,更在于茶�里头的人和故事。你坐在茶�里,会发明有些老头子,每天都来,坐牢固的位子,喝牢固的茶,扯牢固的板路。他们讲的那些古仔(故事),有时候真滴像戏文一样,有滋有味。

有一次我在扬中一个老茶�品茗,听到隔邻桌的两个老人家在讲以前桂林的水上人家。他们说,那凯的漓江水清得能看到江底的鱼,船上住的人家,每天早上划着小船去市集换米换菜。你讲,这种生活画面,现在听起来,是不是像影戏咯?

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唉,扯到这凯,我晓得你可能要问:“扬中品茗,是白天去好,照旧晚上去好?”

照我看来啵,扬中品茗嘛,白天晚上都各有味道。白天热闹,人多,适合看人,听故事;晚上清静,灯光打在巷子里头,有种老桂林特有的清闲感。你自己选咯,看你想要啥子感受。

标签:#扬中品茗 #桂林慢生活 #老茶� #桂林巷子 #人情味

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