ag和记

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诶  ,我跟你讲啵  ,最近我听隔邻老李讲起襄阳站大街的事情  ,他年轻子那凯(那时候)就在那片混过  ,哇  ,听完我还真有点想头  ,今天就来摆一摆这个“板路”。你晓得没  ,襄阳站大街  ,这几年是热闹了起来  ,外地人也多了  ,可惜啵  ,许多人只晓得拍照打卡  ,没搞懂里面的门道。其实  ,这条街啊  ,有些地方真滴是好玩  ,有些地方嘛  ,嘿嘿  ,得明白看门道才行。

说起襄阳站大街  ,桂林味藏在哪子?

这个嘛……你要问我桂林味藏在哪  ,我就得从街头巷尾讲起。你走到街头  ,可能看到满街的粉店、油茶�  ,是没是咯?这些工具虽然有味道  ,但更子不止这些啵。真正的老桂林味啊  ,是藏在那些不起眼的小巷子里头。

好比说  ,有家专卖油茶的铺子  ,我年轻子那凯路过好几回都没注意  ,门脸小得跟个杂货铺似的  ,厥后偶尔一次进去尝了  ,哇  ,那个味道  ,真滴是有点“刮骨头”的感受。那家老板还跟我扯板路  ,说他们的油茶是老手艺  ,茶叶是专门从全州拉回来的  ,米花是当天炒的  ,讲究得很。

偷偷告诉你一个诀窍:

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你要喝油茶  ,千万莫只顾着喝汤啵。照我看来啊  ,最有味道的是那碗底的配料  ,好比炸过的豆子、腌萝卜丁  ,这些工具才是“灵魂”  ,没得这些  ,味道就差了一截。

襄阳站大街的巷子  ,绕来绕去有乾坤

另有啵  ,襄阳站大街的巷子  ,那真滴是绕得像王城里头的路  ,走着走着就迷了。这些巷子里头  ,藏着不少“老桂林”的小店。诶  ,上回我带我仔克  ,那凯就走进了一条巷子  ,发明了一家卖桂林糕点的老店  ,招牌都掉漆了  ,但走进去一看  ,满柜台的绿豆糕、三角糕  ,简直是童年味道。

那家店的老板咯  ,是个老人家  ,七十多岁了  ,一边做糕点一边跟我唠嗑。他讲起他们家做糕点的规则  ,说绿豆糕必须用石磨磨出来  ,米浆要磨到“起胶”  ,才够香滑。听完我真滴是佩服  ,这种手艺  ,现在年轻人怕是学不到了。

再给你透露个“板路”:

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你要买桂林糕点  ,记着啵  ,别光看样子好欠悦目  ,真正好吃的糕点  ,闻起来有股淡淡的米香  ,糕点外貌摸起来要滑  ,才是及格的。

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尾声:问我襄阳站大街另有啥讲究?

我晓得你肯定还想问  ,这条街是不是另有啥子地方值得克。我跟你讲啵  ,照我看来  ,襄阳站大街的魅力啊  ,不在那些大店肆  ,反而是那些藏在角落里的小店、巷子  ,才是真正值得发会癫的地方。你要是有时间  ,就慢慢走、慢慢看  ,别急着打卡拍照  ,看细一点  ,味道就出来了。

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