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讲起临沂兰山的吃喝咧
，不管是外地人照旧外地客
，都会提到小粉屋。这种地方
，专门做粉的
，吃一碗米粉
，整个人都能重新爽到脚。你想晓得在兰山哪里能找到这种小粉屋啵？莫急
，喔跟你慢慢吹。

兰山小粉屋究竟是个咩来头？

讲到小粉屋
，更子你就当它是专煮米粉的小馆子
，专搞那种麻直的粉
，汤底、配料都恁子隧道！卵用讲
，兰山的小粉屋最多的就是那些老街巷子
，越不起眼的地方
，越有惊喜。你晓得没
，那些不起眼的小门脸子
，位置卵偏
，但粉的味道叼杠得很
，卵是的！

不过咧
，小粉屋讲究的就是个「鲜」字
，汤底一般是大骨头熬的
，猪骨、牛骨、鸡架子一块丢锅里
，煮上几个钟头
，味道才够浓。粉咧
，多是用米浆做的
，煮得恰到利益
，滑溜得卵火烫
，咬一口
，卵有弹性。特别是早上来一碗卵热乎的小粉
，吃完你都觉得人生醒龙咧！

兰山小粉屋漫衍在哪些地段？

丢那星
，讲到这
，兰山小粉屋其实漫衍得还蛮广的。像兰山的解放路、红旗路这带
，稍微拐进巷子里头
，几步路就能看见一家小粉屋。尤其是那种老巷子
，灯光昏黄
，桌椅简单
，粉却是卵好吃得你想哭！

再讲个醒龙的地方啵
，兰山西街那头的小粉屋特别多
，特别是晚上七、八点
，哪凯人卵多
，排队都排到街口咧。不过
，排队的地方
，味道一般卵不会差
，没信你克试下子！

醒龙点：找小粉屋别看装修
，越简单越卵正宗
，味道才叼杠！

小粉屋的经典吃法是啥样？

小粉屋的经典吃法
，丢那星
，你要点一碗加卤味的粉。卤鸡脚、卤牛筋、卤猪耳朵
，整得齐齐整整
，别提多带劲了！再来点小葱、香菜
，撒点辣椒油
，卵是香得人头皮发麻。

不过咧
，吃粉也是有讲究的
，汤要趁热喝
，粉要用筷子挑着吃
，别搞得像个闷头鸡直接往嘴里倒
，喔跟你讲啵
，这样吃米粉
，卵没灵魂。再来一碟酸笋或者泡菜
，解腻得卵好
，整个人都醒龙了！

那究竟临沂兰山哪里有小粉屋最值得克？卵用都没！你就记着一点：巷子越深
，味道越正宗
，赶忙去找找吧！

临沂兰山, 小粉屋, 米粉攻略, 外地美食, 吃喝指南

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