最近发癫 ，发明了个藏在巷子里的茶摊子
诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我吃完三品王的卤菜粉 ，想去发会癫 ，踩到胶州那块 。哇 ，那凯 ，还真是一片茶味弥漫的地方 ，蛮有意思啵！你可能晓得胶州有好多卖茶的地方 ，但讲真啵 ，胶州品茶的地方 ，没得那么简单 。莫以为随便找个茶�坐起 ，就能喝到好茶 ，是没是咯？
许多人克胶州 ，先是望到那些大招牌 ，啥子“名茶汇”、“品茶轩” 。我跟你讲啵 ，这些地方看起来蛮高等 ，但有点像我们桂林的大排档一样 ，有些嗦（说）未必是专门招待外地人的 。真正的好茶摊子 ，往往藏在巷子头尾 ，没得招牌 ，甚至连门脸都不起眼 。你讲是不是啵？这才是老桂林的味道 。
品茶的门道 ，胶州有讲究
我晓得你可能问啵：“那究竟克哪子品茗才对味？”哼 ，照我看来啵 ，胶州品茶的地方 ，讲究要三点：茶、器、气氛 。你想想嘛 ，茶叶要好 ，器皿要讲究 ，气氛要入味 ，少了一样都不得行 。我年轻子那凯 ，跟几个老伙计克个不起眼的巷子尾 ，喝了顿油茶 ，那味道到现在我都记得 。
偷偷告诉你啵 ，胶州有几个老茶摊子 ，专做古板手工茶 ，像“桂香茶铺” ，不挂招牌 ，靠味道吸引人 。你克那里头 ，记得问老板拿盖碗茶 ，不要直接点菜单上的 ，那是招呼生客的套路 。盖碗茶 ，泡起来讲究 ，喝一口 ，茶香绕口 ，才晓得啥叫好茶 。
另外啵 ，胶州茶摊子的器皿 ，许多都用景德镇的青花瓷 ，蛮有味道 。你去的时候 ，记得视察一下老板的手势 ，泡茶的顺序、手法 ，那都是门道 。我以前听我爷爷讲 ，这泡茶的规则 ，是传了好几代的 ，不可乱来 。你如果能学到一点 ，那才是赚到了 。
茶摊里的故事 ，胶州的味道
（口语体）那凯（天）我吃完晚饭 ，想去巷子里头发会癫 ，没曾想 ，走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，茶香飘出来 ，真滴是香完了 。我进去坐了一会儿 ，老板拿出一壶红茶 ，泡得慢悠悠 ，还问我要不要试点桂花蜜拌着喝 。我一口下去 ，啧啧啧 ，整个嘴巴都香得不得了 。
（转回普通话）你晓得啵 ，那种感受真滴是胶州的味道 。茶摊子里头不可是品茗 ，还能听到那些老人家摆的“古仔” ，有些是旧时桂林的故事 ，有些是他们年轻时的趣事 ，听着就像回到了已往 。这个嘛 ，也是胶州品茶的地方最特别的一点 ，不可是品茗 ，照旧品人生 。
你可能还想问：胶州品茶的地方 ，适合带外地朋友克吗？
照我看来啵 ，胶州品茶的地方嘛 ，适合带有品味的朋友克 。如果是外地人 ，最好挑些有特色的小茶摊子 ，不要克那些太商业化的地方 。真正的桂林茶文化 ，照旧要在巷子里头才华找到 。
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《胶州品茶的地方》
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《扬州邗江区品茶》
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《喀什品茶事情室》
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